【台北中山】凌晨也能吃到的雞白湯拉麵-麵屋千雲
麵屋千雲似乎是日本人開的，主打雞白湯拉麵，而且營業到凌晨三點，深夜想吃宵夜又是一個不錯的選擇！
店家位於中山區林森北路附近的一條小巷子內，生意滿好的通常會需要排隊，不過不要被排隊的人龍勸退，因為其實翻桌率滿高的，並不會真的等很久！
餐點選擇滿豐富的，除了拉麵外還有餃子、飯類、各式炸物、小菜還有飲料及酒類。
📍塩味雞湯拉麵（招牌） $320
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麵體偏細，不會太軟爛帶有點嚼勁，雞叉燒口感算滿嫩的，豬肉叉燒個人比較不愛，筋非常多吃到最後很累又滿膩的，沒有期待中入口即化的嫩感，不過真的很大片！比較特別的是雞肉丸，裡面帶有一些軟骨增加口感，還有柚子在裡面，但我覺得味道小衝突不太喜歡～
湯頭的話表現就很不賴，帶有淡淡的柚香，不會太鹹還算爽口，中和掉了原本拉麵會有的鹹度。（都可以再加清湯）
📍煎餃－紫蘇雞肉 $150
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外皮沒有特別酥脆，但也沒到太濕軟，不過內餡過乾，裡面放有一片紫蘇葉，帶有淡淡的苦味，覺得跟雞肉並沒有融合得很好。
以拉麵來說我個人認為還可以，但是煎餃就沒有特別推薦。不過不知道是不是有加味素，吃的過程中口真的非常的渴～桌上都會有其他調味料可以加，加一點辣油也滿提味的！
雖然沒有預期中厲害，但營業時間很長，如果深夜想吃點熱的還是滿不錯的選擇啦～店家服務態度很好，不收服務費。
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發布於 2021-11-29，更新於 2022-10-11