【台北公館】隱身在寶藏巖裡頭的台南味小餐館-秋紅肚房
秋紅肚房位於寶藏巖,從公館站1號出口走約莫15~20分鐘會抵達~
店內環境小小的但不會過於擁擠,位置都有一定間隔所以很舒適。而包括店外,整體就是走一個復古的氛圍,彷彿像到了某個人家中拜訪,給我一種古厝的感覺。
櫃檯還放有一個小櫥窗,一樣營造了一股復古感,之前爬文好像還會有蛋塔,不過這次只有看到肉桂捲。
📍 腱肚溏心拌麵 $200
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麵條是使用細麵,不會太軟爛,Q度適中,醬汁跟麵條有融合在一起算入味。
牛腱共三塊,跟牛肚吃起來都很嫩又不失嚼勁,尤其牛肚已經有點接近入口即化!
酸菜、菇類跟溏心蛋也都很好吃,都有跟醬汁結合在一起,整碗吃起來份量夠多也滿過癮的。搭配上旁邊的辣椒提味更棒,很香也很夠味
📍 蚵仔九層塔脆蛋捲 $120
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外皮滿酥脆,料也給滿滿的。
蚵仔滿大顆的也很新鮮,一口咬下去很多汁,高麗菜吃起來很脆又清爽,最後搭配上九層塔帶出另一種風味,不會過鹹,整個吃起來不會互相搶戲,非常搭也很有飽足感!
📍 手熬黑糖紅茶 $70
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中規中矩的紅茶,不過並不會太甜又帶有些微的黑糖香,還是滿推薦點一杯來喝。尤其吃完鹹食真的口會很渴:)
整體來說我認為還不錯,店家好像是想延續母親的台南手藝,所以主打台南手路菜。
對我而言餐點部分也都有在一定水準,原本有計畫想要點蛋塔來吃,不過有點可惜這次沒看到(應該也吃不下)
餐廳不提供訂位,低消120,不收服務費。
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發布於 2021-11-27,更新於 2022-10-11