台北美食｜超難預約的栗子芭菲🌰
人生艱難 櫻花鉤吻鮭👶 #預約制甜點
台北-捷運中山站
地址：台北市大同區赤峰街41巷1-4號二樓
營業時間：11:00-14:30,15:00-18:30
公休：週一和週四
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每月在IG都會公布預約日
實際預約是在Line官方帳號～
芭菲日這個月只有兩天，雖然手刀搶
結果我還是沒搶，還好熊熊有帶我來🥺
📎秋香來去鄉下住一晚$600
📌附手沖咖啡or茶飲or氣泡飲一杯
一吃成愛店，真的太喜歡了‼️
芭菲的口感以及味道呈現，都十分的講究
運用鹹甜的食材與各種口感豐富芭菲
我是個連鬆餅早餐碰到鹹食都會心煩的人
從沒想過這樣的鹹甜感我會喜歡🥰
最上層的蒙布朗特地調整過甜度
是我吃過甜度最低的栗子泥
內夾的大福皮很Q軟，但稍微有點黏牙
包著的地瓜泥很香甜柔順
本來這樣的組合會有些膩，但店家很用心
放上了自製煙燻過起司與培根
搭配著吃竟完全中和掉前者的甜
聽起來很奇怪，但經過店家的食材處理
這樣的鹹甜交織非常的完美
下層的焦糖培根冰淇淋也是
只取了培根的香氣，配上焦糖後
我真的一口接一口在吃😂😂
下面的鹹蛋糕很濕潤鬆軟，柿子也很棒
還有巧克力馬告酥餅，也意外的很搭
而且浸泡在冰淇淋中很久，卻依然酥脆
這點我也覺得很厲害～
因為整杯真的很豐富，說仔細文會太長
打了一長串的感想就是大家請預約🤣
已經開始期待之後的草莓芭菲🤍
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發布於 2021-11-13，更新於 2023-03-24