牛肉麵也可以很文青.ᐟ.ᐟ牛有廖
📍牛有廖(士林店）
🚇捷運士林站1號
⏰11:00～21:30
🔔內用低消每人一碗麵
🔍台北市士林區美德街16巷8號
🔆#紅燒半筋半肉麵💰𝟙𝟡𝟘
(可選擇細/寬麵、加大+$30）
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 ）
滿滿的燉煮牛肉精華 熬成醬油色澤的湯頭
調味上不會太死鹹 更在後味釋放微微辣感
無論牛筋或牛肉都很好咬 肉類的份量充足
🔆#清燉牛肉麵💰𝟙𝟞𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨ 4.25）
眼看清澈但湯底卻是濃郁 相比紅燒口味清爽
牛肉帶有薄薄一層筋交錯 反而更顯肉質軟嫩
細麵的硬度剛好 也因體積小更容易吸附湯汁
————— 小菜▼・ᴥ・▼ —————
♡︎加廖開胃菜：台式泡菜$40
(這個酸度是會皺眉頭的喔！高麗菜超級脆！)
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發布於 2021-11-05，更新於 2022-10-11