公館新店報報 廣西柳州特有風味小吃 台灣就吃得到 超開胃 份
⁑▧ 小螺波 XIAO LUO BO公館店［公館］
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❥#cala吃公館
這間店是今年7月在公館新開的店
店內裝潢舒適 帶有港式復古情調 環境高雅簡潔
很喜歡他的用餐環境
螺獅粉是廣西柳州特有的風味小吃
由柳州特有的米粉配料 以精燉螺螄湯調合而成
具有「酸、辣、鮮、爽、滑」的特殊風味
沒吃過的一定要試試看！
🍝聚寶盆螺獅粉 $260 (4.2/5）
[油雞、脆脆皮、肥腸]
辣的很開胃 鹹味適中 讓人忍不住想大快朵頤一番
螺絲粉的味道很道地 配料也相當豐富
再加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、鮮嫩青菜等多種 如同菜名「聚寶盆」一般
老闆好大方 女生吃完一定飽到不行
🍅番茄酸湯肥牛粉 $218 (4.2/5)
湯頭由牛骨湯熬煮而成 並帶有著濃郁的蕃茄味
香辣的口感讓人一吃便停不下來 辣度比上碗還辣 （中辣程度）
自己是覺得不太辣 整體口感比起辣反而偏酸爽
但友人被辣到🤣
夏天吃這碗不怕沒有食慾
🍚豉汁排骨蒸籠飯 $200 (3.8/5)
一打開上頭的蓋子 荷葉香撲鼻而來
米粒也能品嘗到荷葉淡淡的香氣
和粽子、油飯的口感相似 但米粒再溼軟一些
軟嫩的排骨味道也相當入味 是店內少數不辣的品項！
🧆麻辣臭臭豆腐$68 ( 3.8/5)
酸臭的臭豆腐 鮮嫩多汁 口感入味 辣度低於小辣
🥒辣辣小黃瓜$58 (3.2/5)
小黃瓜也很下飯 沒有像名字一樣辣到不行
單吃的話 會有一點鹹 可以搭配餐點食用
[解辣必點 ]
🥛小螺波豆奶 $50 ( 2.3/5)
甜度大概半糖 怕辣可以點～
🍋港式鹹檸七 $50 ( 2.3/5)
鹹檸七就是七喜＋鹹檸檬 酸甜酸甜 甜度在3~4分間
[店家資訊]
IG: @xiaoluobo03
🧚♀Cala有話說：
餐點份量很大很足 女生可能吃完會有點撐 可以分食～
🍽️台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
🚇捷運公館站4號出口
📞02-2362-9219
⏰11:00～21:00
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發布於 2021-09-12，更新於 2022-10-11