超乎想像蔬食咖啡廳 崇德發蔬食咖啡廳
🚩新北市 中和區⏩崇德發蔬食咖啡廳
以進口黑麥汁聞名的崇德發
以環保愛地球為理念，積極提倡蔬食餐飲
繼上次吃過崇德發蔬食餐廳
好吃到令人難忘
我們這次到訪1樓超市後方的崇德發蔬食咖啡廳
對於素食能夠變化出那麼多樣豐富的料理
印象更加深刻
有別於3樓蔬食餐廳的港式點心、宴會料理
咖啡廳主要提供西式的蔬食創意料理
除了各種口味披薩、漢堡、義大利麵、燉飯
還有輕食、手作甜點、飲品
也有中式個人鍋物、湯麵、乾麵
都會標明是全素或是奶蛋素
🔶可可松露百菇披薩（雙倍起司）
這裡的手作披薩必吃餐點
共有12種口味，相當多元
披薩屬於較薄脆的餅皮
雖然是蔬食餡料，但吃得到新鮮的天然風味
口味不輸一般葷食的披薩
🔶燻滷猴菇招牌堡
創意漢堡也是這裡的一大特色
有各式的素食漢堡排可以選擇
猴菇排其實吃不太出來是蔬食料理
有肉的口感，加上煙燻的氣味
搭配地瓜排做成雙層漢堡，豐富又有飽足感
🔶招牌猴頭菇麵（麻辣湯）
湯麵竟然有4種湯頭可以選擇
昆布湯、蕃茄湯、藥膳湯及麻辣湯
配料也是超級豐富
各種新鮮蔬果及菇類加上蒟蒻、素丸
真的快分不出誰才是主角了
🔶升級套餐
任一主餐加價$150可升級套餐
內容有主廚例湯+蛋糕櫃裡的甜點
以及熱咖啡、紅茶或可可茶三選一
飲料也可折抵$69換購其他飲品
🔶燕麥奶拿鐵
除了各式種花式咖啡
這裡咖啡也有使用植物奶的選項
讓全素食的人有更多選擇
🔶新鮮水果茶
水果茶以多種新鮮水果果粒
有紅龍果、百香果、蘋果…等
豐富的天然水果酸甜風味
茶味反而不太明顯
🔶秋分紫蘇飲（壺）
喝過茗京萃的茶飲
對這壺養身茶飲一定會有熟悉感
秋分紫蘇飲更是獲得中研院的技術授權
是非常天然的防疫飲品
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📍崇德發蔬食咖啡廳
🏠 新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
📞 02-2228-1678
⏲️ 11:30~21:00
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發布於 2021-09-03，更新於 2022-10-11