三級解封最想吃的餐廳當然是巴黎廳
三級關餐廳前，最後一次在外面吃飯是巴黎廳，解封後的第一次再度獻給巴黎廳，連主廚都記得封鎖前見過我們，到底是多愛吃！
日籍新主廚在疫情期間默默推出了新菜單，維持了蔬果千層招牌菜外，其他菜都換新了，但一樣很法式，在高級食材跟各式醬汁中取得完美平衡！
一餐下來，依舊是我心中法式餐廳第一名！
本日菜單：
主廚歡迎小點
季節蔬果千層
北海道干貝·蛤蜊·西洋芹醬汁
龍蝦·白蘆筍·香菇沙巴雍
鴨肝·櫻花葉·草莓·波特酒醬汁
酥炸季節鮮魚·奶油蘿蔔泥·茴香羅勒醬汁
歐洲頂級藍龍蝦
芒果·椰奶·蛋白霜
鳳梨·香茅·柳橙
精緻小點
咖啡或茶
#米其林餐廳推薦 #情人節約會餐廳 #台北美食 #法國菜 #西卡誠食記 發布於 2021-08-07，更新於 2022-10-11
