想吃不用出國！盤點日本來台6大超人氣餐廳：爆紅大福金田屋、日妞最愛法式吐司台北就吃得到！
Source/POPO筆記編輯拍攝、MERCER BRUNCH
最近台灣的餐飲市場可說是發展地十分蓬勃，不僅有許多在地的新餐廳廣受老饕們喜愛，也有不少在日本擁有超高人氣的餐廳如早午餐MERCER BRUNCH、大福甜點金田屋等來台展店，讓吃貨們不用飛日本就能享受零食差美味，真是太幸福！本篇就來為大家整理近期來台展店的6大超人氣日本美食品牌，快跟我們一起往下看看吧～
Editor/NARA
Source/POPO筆記編輯拍攝
2025必吃日本來台美食品牌：金田屋
首先要介紹在日妞之間討論度不斷的大福甜點品牌金田屋，來自東京銀座的金田屋最熱門的就是「珠寶盒般的水果大福」，嚴選上等糯米及竹炭製作的黑色麻糬皮，內餡融入濃郁奶油乳酪與白豆餡，再配上草莓、櫻桃等新鮮水果呈現鹹甜交織的層次美味，讓每一口都成為視覺與味覺的雙重饗宴，一上市就馬上在日妞的SNS掀起瘋狂熱議！Source/POPO筆記編輯拍攝
而今年二月金田屋選定赤峰街作為台灣首間分店位置，不僅同樣放入了有著磁浮裝置的精巧展示櫃，也搭配與東京本店相同的光影藝術，將每顆大福猶如藝術品般呈現，並設有日式庭園景觀，綠意與石景相映，營造出一處靜謐悠然的甜點享受空間。
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作為首間海外分店，金田屋台灣首店除了帶來多款經典珠寶盒水果大福如草莓、果實總匯大福以及超人氣的栗子蒙布朗大福之外，更選用台灣水果打造四款台灣限定新口味，包含香蕉巧克力、蜜漬蘋果、沁香鳳梨以及特選草莓，只有在台灣才吃得到！身為水果大福控的你肯定要手刀衝起來吧～
金田屋
地址：台北市大同區赤峰街49巷20號
營業時間：週一～週日 12:00～17:30
Source/銀座仁志川
2025必吃日本來台美食品牌：銀座仁志川
麵包控要發瘋了！近期正式插旗台北東區商圈、來自日本東京的排隊吐司專賣店「銀座仁志川」主打使用鹼性離子水、頂級加拿大小麥粉製作而成的吐司，其中最具人氣的「定番高級吐司」更選用精心嚴選的100%純發酵奶油、北海道生奶油、水谷養蜂園的純蜂蜜與香甜煉乳等優質食材，吃起來細緻柔軟又帶有濃郁香氣，不僅在日本當地超受歡迎，更曾被選為第95屆奧斯卡金像獎提名者的禮品之一，可見它的超強魅力！Source/IG@ginzanishikawa_taiwan
除了招牌「定番高級吐司」之外，台灣首店還與日本同步推出「月初旬吐司」計畫，每個月都會帶來不同限定口味的吐司，像是1月份的「奇異果風味餡吐司」、2月份的「甘王草莓生吐司」等，還有情人節限定的生巧克力吐司等，讓吐司控們每次造訪都有新的小驚喜！
Source/銀座仁志川
另外銀座仁志川還攜手日本料理名店「くろぎ」、「かんだ」主廚個別推出「生抹茶蜜」、「阿波黃金柚子蜜」兩款抹醬，風味獨特的抹醬讓人口齒留香，成為享用吐司的最佳良伴。
銀座仁志川（銀座に志かわ）台灣1號店
地址：台北市大安區敦化南路1段226號
營業時間：週一～週日 10:00～20:00
Source/MERCER BRUNCH
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2025必吃日本來台美食品牌：MERCER BRUNCH
日妞排爆也要吃的超人氣早午餐MERCER BRUNCH台灣也吃得到了！主打超級軟嫩法式吐司早午餐的MERCER BRUNCH去年11月底正式插旗民生社區，由日本設計師森井良幸與其所領導的cafe co. design&architect團隊操刀空間設計，使用奶油色磨石子材質打造的無接縫地板延伸設計，搭配從日本空運來台的各式質感傢俱，為整體空間增添舒適又愜意的氛圍，也讓MERCER BRUNCH不只是餐廳，更是時尚社交的場所。Source/POPO筆記編輯拍攝
MERCER BRUNCH台灣首店與日本一樣分為白天與晚上時段，分別提供早午餐以及義大利麵、排餐等料理。有別於目前台灣常見的澳式早午餐，MERCER BRUNCH主打偏紐約式的餐點，以創新多元的餐點風格，將紐約的文化與餐飲特色完美結合，呈現出獨特又精緻的早午餐體驗。
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其中布里歐法式吐司可說是MERCER BRUNCH早午餐的靈魂人物，將新鮮布⾥歐吐司浸置一晚，讓蛋液充分滲入吐司每一個氣孔，最後再送入烤箱裡慢慢烘烤出金黃色澤，外皮酥脆帶有濃郁香氣，內裡則保留布丁般濕軟彈潤口感，吃起來入口即化，搭配蜂蜜更能帶出布里歐吐司獨有的奶油香氣，一旦吃過就回不去了！
MERCER BRUNCH TAIWAN
地址：台北市松山區民生東路四段121號
營業時間：週一～週日 08:00～22:00
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2025必吃日本來台美食品牌：NO COFFEE
來自福岡的咖啡廳品牌NO COFFEE於去年九月在新光三越南西店開設首間台灣分店，沿用日本經典的黑白灰色系作為主要色調，打造簡約又時髦的工業風空間，搭配黑咖啡拿鐵、芝麻拿鐵、梅子沙瓦美式咖啡等多種咖啡飲品以及台灣限定的三種口味可頌，讓喜歡去中山逛街的姐妹們又多了一個下午茶的新選擇！Source/POPO筆記編輯拍攝
NO COFFEE台灣首店提供約15種不同風味的咖啡和飲品，其中咖啡品項可以選擇使用福岡混合豆或是東京混合豆，並可依照喜好選擇美式、拿鐵、榛果咖啡拿鐵、白咖啡、維也納咖啡、西西里咖啡、梅子沙瓦美式咖啡、黑咖啡拿鐵等，而非咖啡品項則有芝麻拿鐵、抹茶拿鐵、巧克力拿鐵三種療癒系飲品。此外，NO COFFEE也提供福岡綜合豆和東京綜合豆調配而成的COLD BREW咖啡，推薦給喜愛比較濃郁風味的你。
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除了咖啡品項之外，NO COFFEE也販售多種不同口味的可頌，其中更有三款台灣限定的口味，包含松露金蜜、紅豆鹹奶油以及福岡明太子，酥脆的可頌麵包搭配百吃不膩的餡料讓人忍不住一口接一口，配上一杯濃郁的咖啡真是再療癒不過啦！
Source/POPO筆記編輯拍攝
另外，NO COFFEE台灣首店同樣也和日本一樣帶來了由主理人佐藤慎介帶領團隊設計的多款原創周邊商品，包含馬克杯、包包、壓克力鑰匙圈、貼紙、徽章等，而且幾乎每一款都可以看見NO COFFEE吉祥物「NO君」狗狗的身影，真是超級可愛又超生火，讓人完全無法抗拒～喝咖啡還能逛小物真是兩個願望一次成真耶！
NO COFFEE
地址：台北市中山區南京西路15號1F
營業時間：週日～週四 11:00～21:30、週五～週六 11:00～22:00
Source/筑前屋
Source/POPO筆記編輯拍攝
2025必吃日本來台美食品牌：筑前屋
最後要介紹的是去年十一月來台的居酒屋筑前屋，主打平價料理的筑前屋台灣首間分店坐落於信義A19百貨，筑前屋台灣首間分店插旗信義A19，百坪的空間以600盞慶典感紅白燈籠、一桶桶酒樽和鳥居妝點得熱絡非凡，搭配各式各樣超還原日本當地的菜色如摩滋鍋、炸雞滿腹、冰花煎餃等菜色，讓你不用特地出國也能吃到最道地的日本美味料理！Source/筑前屋
其中編輯個人最推薦的是日本筑前屋最受歡迎的招牌料理「炸雞滿腹」，一份給足15塊香酥多汁的和風炸雞與酥炸蝦餅，吃起來香酥多汁又不會刮口，搭配微酸的日式美乃滋和檸檬汁還能增添風味層次，熱愛吃炸雞的姐妹千萬別錯過！
Source/筑前屋
另外還有福岡旅遊必吃的「豚骨摩滋鍋」、經典不敗的「冰花煎餃」和各式各樣的串燒、手做雞肉丸、鐵板炒飯等，選擇超級多元，也有許多不同種類的啤酒和梅酒可以點，很適合下班後跟朋友一起來這小酌一番呢～
筑前屋信義旗艦店
地址：台北市信義區松壽路22號3樓（信義A19）
營業時間：週一～週日 17:00～01:00
發布於 2025-02-21，更新於 2025-02-21
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