2025台北5間必吃日式料理推薦！日式定食、高級無菜單日料、「這間」超難預約要手刀搶位！
Source/POPO筆記創作者@Erica、POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透、POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
從日本旅遊回來後總是念念不忘生魚片、丼飯、日式定食等各式各樣美味的日式料理嗎？本篇為大家整理2025台北5間必吃超人氣日式料理推薦，從平價的日式定食便當、生魚片、烤魚到高級的日式小料理、無菜單料理全都有，想念日本短期內又無法出國的姐妹們快到這幾間餐廳解解饞吧！
Editor/NARA
Source/FB@THE．春
Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
2025台北日式料理推薦：THE．春
首先要推薦的是在信義區、松山區和板橋都有分店的THE．春，THE．春主打平價超值但不失美味的日式料理，從海鮮沙拉、刺身、各式丼飯、握壽司到炸物、烤物、甜點表現得都非常有水準，且價格也不會太貴，因此深受不少上班族喜愛。Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
其中最推薦他們家的「大脂海鮮珠寶盒」，不到NT$700的價格可以吃到新鮮的天使蝦、生蠔、尊鮭魚子、雪蟹鉗、干貝與海螺等海鮮，雖然檔次無法與高級日料相比，但能夠用平易近人的價格大啖海鮮也是件很療癒的事啊～
Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
另外「炙燒鮭魚丼」也是THE．春經典必點的品項，充滿油脂的鮭魚吃起來軟嫩無比，稍微炙燒過的表皮還能吃到細緻的魚肉口感，光用想的就讓人大流口水！而且這碗丼飯放滿鮭魚還只要不到NT$200的價格，小資女們現在就手刀衝去吃起來吧！不過要注意的是THE．春目前僅收現金，去用餐前記得要帶夠錢錢唷～
THE．春 長春店
地址：台北市松山區長春路490號
營業時間：週一～週日 11:30～14:00、17:30～21:00
電話：02-8712-7962
Source/FB@日本橋海鮮丼辻半-Tsujihan
Source/POPO筆記創作者@ᵕ̈小波
2025台北日式料理推薦：日本橋海鮮丼辻半
在微風信義百貨、復興SOGO百貨都有設店的日本橋海鮮丼辻半是一間來自日本東京的日式料理店，主打使用北海道直送的水產，其中最受喜愛的是「海鮮珠寶盒套餐」，內含前菜、海鮮珠寶盒、真鯛湯漬飯和甜點，而海鮮珠寶盒也有高達8種不同組合可以選擇，海鮮控一定會愛炸！其中POPO筆記創作者ᵕ̈小波選的是結合牛排、海膽、魚卵的「焱」，新鮮的海膽搭配份量超多的魚卵吃起來十分滿足，最後還可以續飯續高湯自製茶泡飯唷～Source/POPO筆記創作者@ᵕ̈小波
喜歡比較多元料理的人則可以選擇日本橋海鮮丼辻半的御膳套餐，主餐有炙烤鮪魚、牛小排可以選擇，這款「特級牛排御膳」除了烤得軟嫩的牛小排之外還附上蟹肉茶碗蒸、日式炊飯、味噌湯和甜點，豐富的套餐讓人完全沈浸在美食的魔力當中，想要犒賞自己的上班族們快手刀訂位起來！
日本橋海鮮丼辻半 微風信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
營業時間：週一～週三 11:00～14:00、17:00～20:30，週四～週五 11:00～14:00、17:00～21:00，週六 11:00～21:00，週日 11:00～20:30
Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
2025台北日式料理推薦：漁當家食堂
座落在北投石牌站附近的漁當家食堂是一間採預約制的日式無菜單料理，主打使用基隆八斗子船家、澎湖漁夫鮮送的新鮮漁獲，使用的魚種也都是屬於那種在市面上比較吃不到的種類，每次去用餐都能吃到主廚用各式各樣不同海鮮製作而成的創意料理，讓享受料理的體驗變得更加有趣。Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
POPO筆記創作者熊熊愛吃鬼造訪那天在午餐時段吃到約12道料理，從前菜的時蔬關東煮、白旗魚佐山根醬、鹿兒島鰤魚佐柚子胡椒到主菜的雲林白鰻魚米漢堡、鹽烤台東紅喉魚，再到甜點的茉莉花茶冰淇淋，每一道都讓人驚艷無比，華麗的日式料理套餐就像是一首舞曲般，從起承轉合都用滿滿鮮味挑逗老饕們的味蕾，絕對是日料控此生一定要嘗試的美味！
Source/POPO筆記創作者@熊熊愛吃鬼
不過也由於漁當家的料理食材都是使用當天直送的新鮮漁獲，每日備料的數量有限，因此不接直接Walk-in的客人，若想要前往朝聖的話一定要記得先從FB或是IG訂位唷！
漁當家食堂
地址：台北市北投區裕民四路13號
營業時間：週一～週日 12:00～14:00、18:00～20:00（週三公休）
電話：02-2826-1490
Source/POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透
2025台北日式料理推薦：Kitchen Island 中島
隱身在東區巷弄的Kitchen Island中島是一間日式家庭料理便當專賣店，每天都會提供不一樣的菜色，包含超人氣的鮭魚四色飯、牛肉壽喜燒、大島雞南蠻等，每週的菜單都有所不同，可以事先到他們的臉書粉專上查看。Kitchen Island中島最具代表性的就是光從顏色就讓人食指大動的鮭魚四色飯，鹹香的鮭魚搭配柔軟的炒蛋、爽脆的四季豆與多汁的肉燥吃起來清爽又不會太過負擔，是他們家的人氣招牌菜！Source/POPO筆記創作者@ㄩㄐ吃透透
另外還有經典的唐揚雞、日式玉子燒等家常料理小菜，而且價格都不會太貴，是附近上班族想吃比較高級便當時的首選。不過由於Kitchen Island中島的便當每天數量有限，加上他們家人氣真的非常高，想吃的姐妹們一定要記得提早去排隊，以免向隅喔！
Kitchen Island 中島
地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號
營業時間：週一～週六 11:30～15:00、17:00～20:30
電話：0989-234-839
Source/POPO筆記創作者@Erica
2025台北日式料理推薦：昭和食堂
最後要推薦的是有史上最難預約日式料理之稱的昭和食堂，昭和食堂主要提供以季節食材打造的小料理，包含臭豆腐煎餃、醬燒雞翅 、味噌牛舌、雞肉丸子等，新鮮的食材搭配老闆精湛的廚藝讓每道菜都極致美味，剛剛好的調味也非常下酒，是一間非常有氛圍、讓人吃過就難以忘懷的日式居酒屋。Source/POPO筆記創作者@Erica
其中POPO筆記創作者Erica最喜歡的是他們家的臭豆腐煎餃與醬燒雞翅，酥脆的煎餃包著軟嫩的臭豆腐，每一口都能感受到豐富的層次，而醬燒雞翅這道簡單卻不簡單的料理則是利用濃郁醬汁包裹著多汁的雞翅，外酥內嫩的口感真的是太療癒啦～而極高水準的料理也讓昭和食堂成為史上預約最困難的日式居酒屋，基本上整年的訂位都已經滿了，但店家偶爾會在臉書粉專上釋出座位，想要朝聖的姐妹可以隨時關注他們的FB唷！
昭和食堂
地址：台北市大安區仁愛路四段48巷30號
營業時間：週二～週六 18:00～22:30
電話：0933-759-009
發布於 2025-01-24，更新於 2025-01-24
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