Karen 吃一修尼 遇上我至今最愛的牛舌！人生第一次幻切牛舌就在桃園高級日式燒肉一修尼
一修尼
好啦，一起吃燒肉吧🔥
在這裏我遇上至今最愛的牛舌！
人生第一次幻切牛舌就在一修尼
#1月POPO創作者分享
這裡的點單方式是單點，可以選擇自己喜歡的菜單，是另外一種精緻生活的享受。
個人推薦幻切牛舌必點！
🔹花魚一夜干
花魚一夜干的外皮非常的酥脆，魚肉很綿密細緻。
🔹日本生食級生蠔
入口即化整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，回味無窮！
🔹A5日和腰脊霜降
口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性。
🔹幻切牛舌
噢！我的天！
雖然說我現在不怎麼使用推薦這個詞，但我推薦我自己一定點這一道，這樣總可以吧🤣
這就是所謂的嚼舌根，幻切牛舌是選用牛舌根肉位於牛舌的根部，這可是牛舌中最為嫩滑的一部分。
師父的刀工，讓牛舌的肉質完美的呈現，實在是太優秀了，好吃的牛舌厚切吃起來簡直就像天堂一樣美味。
牛舌烤後吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的～滿滿的油脂風味，但卻一點也不膩口，再多烤幾分鐘也不會過硬反而吃起來是脆口。
🔹巧克力和牛平鐵
吃可可豆長大的牛🐮
在餵養時添加可可豆餵養，巧克力和牛的肉質帶有一絲天然的甜香，肉感較重比較緊實。
🔹紅酒肉汁帶骨牛小排
熟成過後的牛肉特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔，真的很推薦所有熱愛肉肉的孩子們～
🔹黃金六兩松阪豬（手工修邊）
松阪豬帶著炭烤香氣，吃起來口感脆口彈牙。
🔹椒鹽大魷魚
建議加上些許的胡椒鹽和檸檬汁後，會讓鮮美滋味更明顯。
🔹霜降生牛肉沙拉
薄片的霜降生牛肉搭配上清脆微微辣的洋蔥，沾上日式和風醬汁，鮮嫩的牛肉口感搭配上脆口洋蔥，非常非常的開胃。
🔹明太子山藥
明太子濃郁鹹香，美乃滋的味道剛剛好，好吃的不得了，又不甜膩。
🔹鮭魚卵干貝丼飯
生食級的干貝給得很大方，一半則是滿滿的鮭魚卵。
淋上特製的芥末醬油味道完全變得更有層次，當寶石般的鮭魚卵隨著芥末醋飯一同入口，就像是海味小宇宙在口中爆發～
良心說一句，幻切牛舌真的可以成為來訪的理由🩷
📍 一修尼和牛炭火燒肉
地址：33045桃園市桃園區慈文路400號
電話：03 356 6600
營業時間：
中午～15:00，17:00～午夜
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發布於 2025-01-17，更新於 2025-01-17