become brunch攜⼿⽊商咖啡「新年蝴蝶結可頌、耶誕⼩樹鬆餅盤」打造滿分幸福感！

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2025 年注⽬⾊摩卡棕打造氛圍 為餐飲空間注入全新的節⽇美學 知名彈性蔬食早午餐品牌 become brunch，以充滿空氣感的全白陽光玻璃屋設計，主打「原型食物」與「地中海風格」健康飲食為定位，深受消費者喜愛，本次再度攜手知名植物花藝品牌「木艸艸」，在最溫馨的耶誕至跨年季節，打造出溫暖又沉穩的空間氛圍。讓用餐氛圍像家一般溫馨，讓人在享受美味健康的餐點之餘，也能享受身心放鬆的片刻時光。 隨著年末將至，屬於節慶的歡愉與儀式感也悄然降臨。

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今年 12 月，become與「木艸艸」，以 2025 年 PANTONE 注目色「摩卡棕」為「冬日花園 - 綠色假期」概念主題，替空間注入全新的節日美學。跳脫傳統聖誕紅配綠的既定印象，become 選用溫柔而內斂，同時更代表著溫馨暖意的大地色系「摩卡棕」與植物元素巧妙融合，打造出溫暖又沉穩的空間 氛圍。無論是聖誕或跨年，這裡都像家一般溫馨，讓人在歡樂之餘，也能享受身心放鬆的片刻時光。 今年的冬日花園，除了有令人耳目一新的裝置藝術，become 還同步推出以「花圈、禮物、雪地」為靈感設計的節慶限定餐點，從開胃菜到甜點，每一道都蘊含著滿滿的幸福滋味。其中，更特別邀請嘉義咖啡甜點名店「 木商咖啡 」跨界合作，推出期間限定的「聖誕小樹鬆餅盤」，將木商咖啡的經典美味帶到台北，讓您不必遠行也能品味南台灣的人氣甜品。

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攜⼿嘉義咖啡名店「⽊商咖啡」將⾃然情懷與⽇式洋食延伸打造季節餐點 彈性蔬食早午餐 become brunch 本季特別邀請到友好嘉義咖啡甜點老宅名店「木商咖啡」攜手創作以經典烈日鬆餅為主角的超可愛「耶誕小樹鬆餅盤」，以使用日本小山園抹茶粉製作的抹茶麻糬與伯爵茶香蜜桃口味鬆餅，堆疊成可愛聖誕小樹造型，充滿溫馨與節慶感的耶誕視覺和美味口感，相信將刷新一波打卡探店熱潮。

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「木商咖啡」在嘉義的本店，是超過一甲子的歷史老屋，前身為販賣庖廚柴薪商鋪，供給鄰近東市場的商家及住戶日常所需，現在木商珈琲承襲這樣的商業精神，轉為販售珈琲、列日鬆餅，傳承這座空間，繼續踏出生活的足跡。保留了原始美感，融合自然與時間痕跡，連結人與物件的故事情感，將時間凝結在最美好的狀態，注入木商主理人受過日本教育的母親帶來的洋食文化的影響，還有早年從事建築木料的父親，將這份感動與記憶結合本次與 become brunch 合作的限量節慶餐點，將過往的幸福擦亮，一次收藏多種鹹甜滋味的感動。

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以夢幻「花圈、禮物、雪地」為情境創作餐點 全新 5 款餐點限時供應 become brunch 本季延續擅長的有機健康彈性蔬食食材進行創作，活動自 2024 年12/20 至 2025 年 01/03，橫跨聖誕與跨年假期，成為一處專屬於冬日的美好角落。無論是與家人共享溫馨時光，或與摯友慶祝年末，become 的「冬日花園」都將是最美好的過節理想選擇。每一處布置、每一道餐點，皆凝聚了對美好生活的想像與詮釋，邀您一同沉浸在綠色假期的幸福氛圍中。快來留下一段獨特又難忘的節慶回憶吧！ become 特別策劃 5 款限定餐點飲品，讓耶誕跨年氛圍完美滿足視味覺饗宴：

節慶花圈沙拉 NT$320 source/become brunch

精選綠花椰、櫛瓜、玉米筍等時令蔬菜，搭配以豆蔻黑糖醃製的甜柿與奶油焦糖核桃，佐上優格甜椒醬與番茄義式醬，酸甜爽口、層次豐富，為開胃前菜展開健康無負擔的序曲。

禮物可頌盤 NT$130 source/become brunch

特製蝴蝶結造型可頌，外酥內軟，搭配優格奶油與手作禮物罐果醬，能依喜好自由調配風味，撥開酥香 Q彈蝴蝶結的過程，就像拆開一份滿載驚喜的禮物，每一口都能是滿滿幸福。

日出雪景千層麵 NT$680 source/become brunch

選用慢燉番茄香料肉醬與羽衣甘藍焦化奶油白醬，混合莫札瑞拉與帕瑪森起司，焗烤至金黃濃香，搭配半熟流心蛋，暖心又滿足，是寒冬中不可錯過的經典料理，暖呼呼的千層麵搭配三種濃郁起司，讓每一口都幸福感爆棚。

草莓牛奶佐靜岡抹茶奶蓋 NT$200 限冰飲 source/become brunch

限量推出的首創耶誕紅綠漸層飲品，結合靜岡抹茶起司奶蓋與新鮮草莓，特調抹茶起司奶蓋搭配新鮮草莓與自製草莓醬，呈現節慶感十足的紅綠漸層，十分討喜。口感分別喝得到濃郁的抹茶香氣，結合微微鹹口的起司風味與酸甜的草莓，層次滿分、酸甜與微鹹的奶香交織出豐富的層次口感，為節日畫下浪漫的註腳。

聖誕小樹鬆餅盤 by 木商咖啡 NT$300 source/become brunch

來自木商咖啡的特製烈日鬆餅，共有「抹茶麻糬」與「伯爵蜜桃」兩種口味，鬆餅堆疊成聖誕小樹造型，再搭配自家製抹茶醬、卡士達、新鮮草莓與草莓醬，讓人忍不住用味蕾捕捉節慶的每一絲甜美。 become brunch 冬⽇花園 – 綠⾊假期 限量耶誕餐點 活動期間：2024/12/20(週五) ~ 2025/01/03(週五) 限量販售 活動地點：become brunch 台北市⼤安區信義路四段30巷50弄3號 (02-2700-8200)

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發布於 2024-12-27，更新於 2024-12-27