2024聖誕奢華聚餐餐廳推薦!NIHONSHU×游壽司推日本清酒Pairing、高級清酒搭板前壽司太夢幻!
秉持著「輕鬆小酌」的精神2.0版本的NIHONSHU SAKE SPACE,透過與台灣在地職人合作,在音樂、料理、空間、品飲之間來回對話,以全新視角推廣日本清酒文化。Sake Space 2.0每季推出主題餐酒活動,以「Sake paring」概念,結合清酒與多元美食的搭配,除了美酒佳餚,SakeSpace 2.0更將視覺、音樂與空間設計融入活動,透過不同介質摩擦碰撞出全新火花,彷彿喚醒你全身的細胞,活化每個感官,感受細微變化,重新編織出屬於你的「Sake Space」,沉浸式體驗。
清酒 x 美食 x 空間藝術:解鎖全感官品飲體驗
NIHONSHU SAKE SPACE 2.0不僅限於傳統清酒文化的介紹,而是以創新思維重新詮釋清酒的魅力。每一季活動將與不同餐廳聯名,主理人張時語表示:「SakeSpace 2.0的使命是讓清酒走出傳統框架,以嶄新的方式融入每個人的生活。我們希望透過與世界美食的創意結合,讓清酒成為探索文化、享受生活的一部分。」2024年歲末與「Nihonshu Sake Space 」攜手「游壽司」為大家呈現出《THE日本》氛圍,每三貫壽司佐飲一款清酒的奢侈「清酒 x 壽司」體驗。
活動現場以結合日本傳統美學與現代科技的動態影像,將NIHONSHU打造成另一個元宇宙,你可以看到游壽司師傅站在板前現捏壽司,另一頭是音樂藝術家的現場演奏屬於THE日本的獨特氛圍音樂,再搭配融合日本傳統花紋及圖騰的VJ視覺影像投射在整個空間,營造出濃厚的THE日本風情,而身為貴賓的你就成為貫穿整場活動的最終調和器,盡情享受多重感官的交融,徜徉在音符迴盪的空間裡,美饌與美醇在口腔中所激盪出的美妙滋味,讓賓客重新認識清酒的美好。
《THE日本──MUSIC & ART》 Art Director-小左
於2015年城市遊牧影展榮獲遊牧最佳獨立MV獎的VJ一角,合作藝人有Leo37、Yellow、屁孩、張立昂等。合作領域包含音樂、視覺藝術、活動主辦人,同時也是後院威士忌博物館的侍酒師,取得EWA蘇格蘭威士忌專業認證。
《THE日本──FOOD & DRINK MENU》
本次的《THE日本》是一趟從「本島」出發,漫遊到「四國」,瞬間抵達「北海道」,悠然回到「九州」的豐富感官之旅,在欣賞職人們專注且專業的本番演出之際,由嚴選食令壽司搭配精心挑選的清酒,清酒搭配強化了每貫壽司在口感上的細膩互動,完整呈現出日本不同地域的飲食風情,並且能感受到日本各地酒款的層次變化。誠摯地邀請您親臨品味。
▍THE日本 活動資訊
活動日期:12/14(六)、12/21(六)、12/27(五)
活動時間:第一輪17:30~19:30;第二輪20:00~22:00
活動價格:每位NTD3,500 (含服務費)
專案內容:期間限定游壽司12貫現捏壽司佐飲4杯專屬清酒
訂位資訊
發布於 2024-11-29,更新於 2024-11-29
#2024餐廳推薦