小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味飄香的聖誕節冬天
冬天快到了，這時候又是到了吃火鍋的季節了，
台灣人愛吃火鍋也是世界聞名的，除了在餐廳吃在家也吃火鍋，
真的是超級愛吃火鍋的，本人也是火鍋控一枚，有吃到不錯的火鍋，
就會很想跟大家做分享，愛吃美食的你，是不是也跟我一樣愛吃火鍋，
最近餅乾到了一間新開的火鍋店，位在鳳山夜市鬧區附近一間火鍋店吃火鍋，
個人覺得它的牛奶鍋真的很濃醇香，所以一定要跟你分享這個好吃的火鍋店，
火鍋店前這條街非常得熱鬧，算是鳳山的黃金地段，
外觀非常的明顯可以看到很大的招牌，這間火鍋店沒有專屬的停車位，需要去找附近的地方停車，
招牌非常的明顯還有很大的火鍋看板，白色的標牌上面寫小二春福氣鍋，
我去吃的時間是晚餐時間，肚子蠻餓得，等等一定能吃很多，
大門口給人感覺很懷舊的感覺，上方還有春字的黃燈，
這裡的營業時間是11點到14點，以及17點到22點，中間有休息時間，不是整天開著的火鍋店，
要去吃之前可以先打電話，問一下有沒有開店會比較好喔!
入門可以看到已經有佈置好的聖誕節裝飾，已經提早在迎接聖誕節了，
窗戶上都佈置著很有聖誕節的氣氛，真的是提早過聖誕 XD
老闆很有先見之明，我只能這樣說!入口是玻璃門，看起來很可愛的門，是按壓電動的門，
一進去就可以看到明亮的櫃台區域，櫃檯上還有很多QR 碼可以掃，
我還發現櫃檯有很可愛的小二春火鍋店的迷你模型超級Q的!!
店內算寬敞，不是那種便宜小火鍋座位都很擠很吵的感覺，
在這吃火鍋蠻有質感的，店內氣氛很好燈光也打得很好，看起來很舒服的感覺，
吃火鍋就是要在有氣氛乾淨又舒適的地方吃才美味!
進去裡面後拿了菜單給大家看一下，
火鍋的湯底有很多種可以做選擇，真的很多種湯底，我考慮很久才決定的，因為太多選擇了!
另外菜單還有鍋燒系列，我只有點火鍋，菜單給大家看一下，
我點了藥膳鍋和牛奶鍋，兩個都是血管壁東組合另外要佳100元的火鍋，
室內的門旁放有餐具一個白色箱子和飲品可以提供你無限暢飲，飲料分別為綠茶和可爾必思，
我最愛喝可爾必思，因為火鍋容易膩，搭配酸甜的味道會更下飯，
打開箱子可以看到湯匙和筷子跟大的杓子，
一旁有放置酒精噴液，牙籤跟衛生紙，很貼心的設置，牆上還有個質感的小時鐘，
這角落看起來很有氣氛，很特別的感覺，
店裡的氣氛真的很不錯，我蠻喜歡的，灰色的水泥牆配上木頭的色的櫃子，整個很有質感!
店內生意還算不錯，我進去後，陸續都有人進來消費，
等火鍋來之前我已經拿到其他點的菜色，是炸物分別是炸豬排和炸雞米花，
炸豬排
豬排有先切過處理過，炸雞米花看起來也很好吃的感覺，
這切片的日式炸豬排，純粹展現出炸物的極致美味，根本不需要醬汁的輔助。酥脆的外皮金黃透亮，層層堆疊如薄紙般輕盈，咬下去時竟然能感受到那輕微的碎裂聲，讓人心生愉悅。豬排本身肉質緊實卻不失嫩度，每一口都能咀嚼出肉的鮮甜，帶著微微的油香，卻絲毫不覺油膩。
這道炸豬排的魅力在於它的純粹，沒有醬汁遮掩它的真實風味，靠的只是豬肉的品質與酥皮的火候。無論是作為主食還是配菜，它都能輕鬆地成為餐桌上的焦點。這是為真正懂得美味的人所準備的炸豬排，細細品味，越嚼越覺得生活中的這份簡單，才是最深刻的奢華。
炸雞米花
這炸雞米花，沒有裹粉，卻依然迷人得令人屏息。沒有多餘的修飾，只有雞肉最純粹的本質——鮮嫩、鮮甜、純粹。炸至金黃的表面，輕微的焦香撲鼻而來，宛如陽光親吻過的肌膚，自然散發著誘人的暖意。
每一口咬下去，外層微微的脆感帶出裡頭細緻柔嫩的肉質，肉汁在口中緩緩溢開，那是一種樸素卻豐富的滋味，毫不矯揉造作。沒有裹粉，也不需要任何掩蓋，這樣的炸雞米花，是雞肉本真的展現，像成熟的女人，不靠繁複的裝飾，卻散發著深刻的韻味與自信。
少了厚重的外衣，這份炸雞米花與你的味蕾直接對話，帶來的是回歸純粹的滿足感，讓每一口都像是在細細品味生活中最本真的美好。
而且兩盤還有芥末醬和番茄醬可以沾著吃! 好貼心喔~
吃完這兩盤，我的火鍋終於上菜了~
藥膳鍋血管壁東組合
藥膳鍋旁邊還有一盤有燙過調味過的好吃科學麵，
這碗真的很好吃，麵條不會太乾也不會太濕潤，面還有蔥花，咬起來有嚼近，
軟硬度適中，飄著淡淡的科學麵香氣，吃起來超順口，非常好吃!!
火鍋的正中間擺了兩條大紅蝦，以及一顆日式蛋，蛋黃沒很熟的蛋，和青菜及洋蔥調味，
光眼睛吃火鍋就覺得很好吃了，趕快來品嘗我點的火鍋!
個人覺得他的藥膳沒有放得很濃郁的那種，口味偏清淡一點，不是很濃郁的藥膳味道，淡淡的，
你可以看我心得在選擇要不要點藥膳鍋，
如果以菜色來看的話，這個火鍋看起來真的很美味，我很少看火鍋做這麼精緻的，
我把科學麵放進湯裡一起吃，當然這是調味過的科學麵也可以直接食用，
蛋很新鮮，也非常Q彈好吃，我最愛沒煮熟的蛋了，吃起來總是比煮熟的蛋黃好吃，裡面也有放小番茄，
甚至還有干貝在裡面，以及雞肉等，小丸子也有，和火鍋料等等，
蝦肉吃起來相當的新鮮，感覺就是很新鮮的蝦子，不像是冰凍過的蝦子，
蝦子的大小大約我一根手指頭長度~
用料食材實在也新鮮，吃得出鍋裡料的每種甜香味，蝦子吃起來甜甜的，肉蠻多的，好吃!
這一鍋藥膳湯底，簡直是歲月沉澱下來的滋養精華。湯色清亮中透著一絲濃郁，飄出的香氣既溫潤又醇厚，彷彿是時間與食材經年累月的交融，散發著深沉而迷人的韻味。
入口的第一口，湯底滑過舌尖，彷彿一道暖流流淌全身，隨後是一股內斂卻不容忽視的滋補感。當歸的微苦、紅棗的甘甜、枸杞的淡香，與濃郁的藥材層次交織，形成了一種和諧又令人回味的美妙。這是屬於成熟的味道，不是追求一時的強烈，而是讓人慢慢品味、逐漸感受到的細膩與厚實。
這鍋藥膳，像極了成熟的女人，懂得如何在平和中滋養自己，也懂得如何溫潤他人。每一口都像是與身體的對話，既溫暖了胃，又撫慰了心。這湯，不僅是美味，更是一份關於健康與平衡的生活哲學。
牛奶鍋血管壁東組合
牛奶鍋是整個牛奶色的湯底，配上水煮蛋，整鍋白色的感覺牛奶真的放很多~
這道起司牛奶雞腿肉小火鍋真的是一大驚喜！濃郁的牛奶湯底，不僅柔滑還帶著一絲淡淡的甜味，搭配融化的香濃起司，整個鍋子就像是奶香的海洋，讓人無法抗拒。雞腿肉是這道小火鍋裡的亮點之一，經過細心醃製後用小火慢慢煮，吸飽了湯汁，變得多汁又軟嫩，咬下去的每一口都好滿足！
起司在這道料理中可不只是簡單的調味，它更是讓湯底變得濃稠的秘密武器。當起司溶化後，和牛奶混合在一起，整個湯變得超級絲滑，每次舀一口都會感覺到濃郁的奶香包圍著味蕾。另外我還加點了豆腐 九層塔花枝 ，為這道鍋物增添了更多口感，與奶香濃厚的湯底形成完美融合，讓整體的滋味更為豐富。
這道起司牛奶雞腿肉鍋，在冬天吃起來簡直是溫暖和幸福的結合。濃郁的奶香，雞腿肉的鮮嫩，還有起司的濃香，全都在這鍋裡完美呈現！
店內牆上還掛著小二春的書法，看起來很唯美很有質感，
另外這間火鍋店也有提供洗手間，在櫃檯的側後方有扇門，
這木門非常有質感很漂亮，推開門之後進去裡面有很大的一個長廊，
走進去就可以看到洗手間了，洗手間的乾淨程度很高，使用起來讓人覺得舒服，
他是男女共用的洗手間，
蠻方便的，其實去餐廳最怕就是沒洗手間，會很麻煩，但這間小火鍋店裡有洗手間，很貼心，
而且服務人員的服務態度也不錯，很盡責，
來這間小二春福氣鍋 鳳山店的心得是~
我覺得這間火鍋的裝潢很舒適，室內乾淨，吃火鍋吃起來很舒服很有氣氛，
空調溫度也剛剛好，吃火鍋不會有油味飄上身，
然後還有免費的飲料提供，餐具都很乾淨，服務態度優良，
另外火鍋好吃，湯底不錯，用料都很新鮮，尤其是海鮮，都是很新鮮的食材，
吃起來很精緻的一個小火鍋店，室內也有洗手間很方便，
如果你到鳳山不知道要去哪裡吃飯，可以來這間小二春福氣鍋品嘗什麼叫做精緻的火鍋!
真的是很精緻型的火鍋，與我以往吃過的火鍋店很不相同，
推薦他們家的牛奶鍋，湯底真的很好喝很濃郁，整鍋湯都被喝完了，
由此可見非常推薦!!百元小火鍋推薦~
希望我今天的分享對你有用處，謝謝你的閱讀!!
公休的部分 目前鳳山店是每個月的15、30店休
小二春福氣鍋 鳳山店
地址 高雄市鳳山區中山路79號（鳳山中山路夜市 全聯斜對面)
營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00／週三公休
電話 0908-258161
加LINE好友外帶可線上點餐，自選取餐時間
有配合外送平台Uber Eats
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發布於 2024-11-21，更新於 2024-11-21