絵馬別邸｜台中北屯｜築間旗下的燒肉，火烤兩吃讓你火鍋、燒肉一次滿足！
📍台中北屯｜絵馬別邸
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🔸極上套餐(雙人) NT2,580+10%
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喜歡火鍋也喜歡燒烤的朋朋看這裡～絵馬別邸讓你一次滿足😋每個套餐的主要差別在最上方的肉品內容不同，其他的包括沙拉、附餐、鍋物都相同；另外，除了套餐，也有單點食材和酒水，完全不怕吃不飽！我們這次吃的是雙人NT2,580的極上套餐，份量還蠻多的，完全不需要再加點，用餐方式已自己烤為主，部分困難食材會有桌邊代烤
🔹小食
首先，我最喜歡的小食是海苔生牛肉，淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，超好吃啊啊啊啊啊！好喜歡😍
🔹肉盤
最喜歡牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得有點太油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。
🔹鳥四味
個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃👍
🔹海物
海鮮是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯🤣
🔹秘藏韓式壺漬：蓑衣牛肋
秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！
🔹鍋物：真劍な辣牛骨湯
只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！鍋物另外也有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛。
🔹沙拉罐
🔹厚燒豚腹
🔹甜點：焦糖烤布蕾、芒果乾酪
🔹飲料、冰沙
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絵馬別邸｜台中水湳店
▪️營業：11:00-02:00
▪️電話：(04)2426-5555
▪️地址：台中市北屯區中平路1100號
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發布於 2024-11-07，更新於 2024-11-07