【台北松山】台韓夫妻所經營 龜尾市的家常菜 小巧的韓式私房料理—龜尾家 韓式家庭料理 Gumi’s kitchen🇰🇷
龜尾家Gumi’s kitchen 是由一對台韓夫妻所經營的韓式餐館，取名龜尾家是因為老闆家鄉就位於韓國龜尾市，開店理念就是希望把韓國常見的家庭料理分享出去～
點完餐會先送小菜，其中有個完全沒看過的東西，上網查是南瓜條，扁扁的吃起來很有嚼勁，覺得沒啥味道，熱熱的口感滿神奇
📍泡菜捲捲豬五花🐖 $380
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泡菜都很大片且充滿水分，豬五花帶有厚度還頗好吃，泡菜與豬肉的味道很平衡不會互搶，大約小辣程度，底下都有醬汁所以不會很乾，吃下來有飽足感
📍歐媽的燉肋排(4根)🍖 $480
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肉質口感嫩口，黑胡椒味道滿突出，醬汁稍微甜口，本身帶小辣，甜辣的味道還不錯，但記憶點稍微薄弱
📍大醬小龜蛋🥬 $220
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許多人初訪龜尾家的必點！我第一次看到這個料理，看來真的很道地韓國菜。將裹滿芝麻油的米飯用葉菜包成球狀，底層鋪滿馬鈴薯塊以及大醬醬汁
米飯加上芝麻油後整個香氣都出來了，微辣的大醬讓味道不會太過無趣，可稍稍開胃。不過就是菜包飯＋大醬，雖然在台灣沒看過，但但吃一次即可哈哈（賣相是很讚啦）
📍焦香厚切松阪豬🐖 $280
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我當天的第一名！松阪豬外皮烤到微焦的焦香味搭配豬肉的肉香就是絕配！肉質口感具彈性又帶點脆口，底層也有清爽的洋蔥可以解膩，這道好吃可點！
📍韭菜蝦蝦煎餅🦐 $280
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煎餅的餅皮偏薄，韭菜香氣十足，不會有很像在吃一片麵團的感覺我就給過，這道還不賴
📍泡菜起司炒飯🧀 $240
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外面有層起司所以存在感相當高，但泡菜的辣可以中和掉起司的膩感，所以不會到非常可怕，但吃到最後還是無法避免膩口感。炒飯沒什麼特別，我覺得偏普通，但友人喜歡
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整體來說還可以，有些餐點偏普通，但也有很不錯的，個人推松阪豬！可能一開始期待值放太高，沒有特別驚艷的感覺，不過家常料理大概就是如此吧，吃完會有淡淡的幸福感
這次四人用餐快把菜單點過一輪了，吃下來相當滿足，份量也都挺足夠，建議多點人來用餐，就可以一次吃到許多招牌菜色！
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發布於 2024-10-27，更新於 2024-10-27