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{pic-8}{caption(source/天衡)}在國際發光，滿載台灣精神的台灣清酒先驅品牌「天衡」，去年首次試驗登場的「天衡純米酒吉野一號」，甫推出便榮獲OSA亞洲清酒大賞肯定，憑藉著如此優異實力，天衡再次推出第二款新作「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」，採用過去進貢天皇的稻米釀造，並同步應用不同於日本常見的酒液壓榨技術，成就「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」具柑橘、蘋果等甜美香氣，風味圓潤特色。即日起將於台北復興SOGO的CitySuper、愛上日本酒 Love & Sake等店鋪限量開賣，建議售價1,680元。

{pic-5}{caption(source/天衡)}{bold(連結台灣在地精神 「飲」出台灣稻米的新經濟價值)}
根據日本財務省統計，台灣是全球第五大的清酒進口市場，但天衡負責人陳慧（Fay）認為台灣在地生產的清酒少之又少，因此天衡期待推動清酒產業於台灣生根，藉由清酒之美連結起台灣在地農業、科學與文化發展，Fay也說：「在這片土地上培育屬於清酒的永續未來，也為台灣稻米帶來不同的經濟價值，開拓清酒世界的疆域。」

{pic-6}{caption(天衡 薄濁純米酒 吉野一號 NT$1,680 source/天衡)}此次推出的第二款作品「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」，使用了來自花蓮的吉野一號米釀造；吉野一號是相當珍貴稀少的米種，由日治時期的熊本移民開墾吉野村（現花蓮吉安鄉）時所帶來的穀種，因米粒碩大栽種成功，曾被選作進貢天皇的稻米。

{pic-7}{caption(天衡 純米酒 吉野一號 NT$1,680 source/天衡)}選擇吉野一號作為酒米不僅因其歷史牽絆，也是因為天衡使用的協會9號系酵母同樣源自熊本縣，由創立熊本縣酒造研究所野白金一博士在1953年所分離的熊本酵母，因為發酵穩定且香氣迷人，發展將近百年至今仍非常受到歡迎。

{pic-2}{caption(source/天衡)}{bold(台灣人硬頸精神 攜手桃園酒廠採用現行壓榨設備釀出新活力)}
目前全球清酒生產設備絕大部分來自日本，在「壓榨」這個環節裡，日本酒造普遍使用藪田式壓榨機，特色是能快速將酒液與酒粕徹底分離，榨出清澈透明的清酒，但若是想要釀造出帶有酒粕的濁酒，藪田式壓榨機並不適合；若要實現帶有微量酒粕的酒體，酒造大多選擇佐瀨式濾袋壓榨機，透過濾袋孔徑尺寸來保留部分酒粕，得以釀造出別於印象中酒液清澈的清酒。

從日本進口新穎設備的成本高昂，天衡與台灣菸酒公司桃園酒廠合作，採用現行多使用於食品過濾的濾袋壓榨機，「儘管外觀與日本常見佐瀨式壓榨設備完全不同，但兩者原理相似，皆是利用濾袋的孔徑來達成對酒液的精準過濾，從而實現微濁的酒體效果」，Fay談及這雖然是大膽的技術嘗試，但能為台灣清酒發展注入新活力，也可為本土製酒技術發展開創新的可能性。

{pic-3}{caption(source/天衡)}{bold(現代清酒的前身 在台濁酒新面貌—天衡薄濁純米酒)}
與印象中擁有清澈酒體的清酒風格稍有不同，濁酒指的是沒有經過完全壓榨，保留些許酒粕的酒體，在當代清酒的市場裡佔比並不高，但Fay藉以濁酒是現代清酒的前身為敬意，也認為本次在製程上嘗試不同設備，展現在設備門檻上能夠靈活變通的能力。

「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」藉由近年來重新栽種後，有著少量收成的吉野一號，混和10%的原酒酒醪壓榨，使清酒在酒色上呈現如雲霧般半透明的淡淡白色，風味以柑橘香氣中帶著新鮮米旨風味揭開，在口中隨之而來的甜美蘋果香氣，交織著清脆與俐落酸度，餘韻則由酸度與米旨風味逐漸圓潤交融，跟純米酒比起來的口感更為柔和，是一款能輕鬆搭配台灣料理品飲的台灣清酒。

{pic-4}{caption(source/天衡)}{bold(台北復興SOGO週年慶期間同步開賣)}
天衡新品「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」與得獎作品「天衡 純米酒 吉野一號」可於愛上日本酒 Love & Sake、Animitta 酒之店、瀚寓酒店弈夢紅樓等台北、高雄兩地通路購得。

年末值得來點奢華的！「天衡薄濁純米酒吉野一號」正式開賣、淡雅果香風味超適合配聖誕大餐！

2024超商新品

三麗鷗

生活雜貨

{pic-2}{caption(Source/7-ELEVEN)}{href(三麗鷗,https://www.poponote.com/tag/6164009e7f0d4bcea5518507/latest)}粉絲又要買到剁手了！7-ELEVEN這回開賣超爆卡哇伊的三麗鷗嬰兒搖籃公仔，將{href(Hello Kitty,https://www.poponote.com/note/66d923d0aa2eef0007659cf4)}、布丁狗、美樂蒂、酷洛米等人氣角色化身超爆萌的小寶寶，搭配各種不同顏色的小搖籃，放在桌上真是療癒度一百分！身為三麗鷗迷的你肯定要買起來的吧～
Editor/NARA

{pic-4}{caption(Source/7-ELEVEN)}{h2(2024三麗鷗必買周邊：三麗鷗嬰兒搖籃公仔)}這回7-ELEVEN開賣的「三麗鷗嬰兒搖籃公仔」將三麗鷗最具人氣的角色們穿上嬰兒裝、躺在搖籃裡化身最Q小寶寶，共有Hello Kitty、布丁狗、酷洛米、美樂蒂、大耳狗、帕恰狗、山姆企鵝和人魚漢頓8款，每一個搖籃的顏色也都會與該位寶寶的穿搭配色相互呼應，真是很值得收集全套欸！

{pic-6}{caption(Source/7-ELEVEN)}布丁狗寶寶穿上黃色的連體包屁衣，頭頂的焦糖部分則換上跟身體一樣的雞蛋黃小帽子，圓滾滾的小肚肚真的太可愛！忍不住哭哭的美樂蒂嘴裡吸著淺紫色的小奶嘴、穿著紫色的嬰兒衣，縮在粉色搖籃裡的模樣讓人完全捨不得離開她！

{pic-7}{caption(Source/7-ELEVEN)}可愛的山姆企鵝與Hello Kitty分別穿上白色、淡粉色的嬰兒睡衣，並分別躺在藍色和粉紅色的小搖籃裡，睡得安詳的模樣真是太卡哇伊啦～

{pic-5}{caption(Source/7-ELEVEN)}帕恰狗Baby穿上淺藍色的蕾絲寶寶衣，搭配淺藍色的小搖籃看起來不知為何有種牡蠣寶寶的感覺（笑）～而小惡魔酷洛米則穿上紫色的寶寶衣搭配紫色的搖籃，耳朵上面還有兩顆小蝴蝶結！兩隻寶寶都乖巧地吸著奶嘴，真是有夠惹人憐愛耶！

{pic-8}{caption(Source/7-ELEVEN)}而大耳狗喜拿與人魚漢頓則分別穿著淺藍色和蘋果綠的睡衣，仔細看還會發現大耳狗手上抱著一隻泰迪熊唷！會不會可愛得太過份啦～

{pic-3}{caption(Source/7-ELEVEN)}目前三麗鷗嬰兒搖籃公仔已經全面在全台2,000間7-ELEVEN門市開賣，售價為NT$175，未指定款式的話採隨機出貨，但也可以跟店員指定要挑哪一款唷～三麗鷗粉絲快去家附近的7-ELEVEN找找看這些三麗鷗寶寶們的身影吧！

{href(販售門市在這裡,https://reurl.cc/vv4Rea)}

社群爆紅三麗鷗「搖籃嬰兒公仔」巷口7-11就買得到！小Baby美樂蒂、布丁狗可愛翻必買！

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