台中新開幕無菜單料理｜龍蝦三吃🦞
#台中 #新開幕 中台灣首店😍
這家是台北Google評論4.8高分🌟無菜單鐵板燒名店
14道 #無菜單料理 好滿足🦞包含龍蝦三吃/活體鮑魚
◾ 樂饗宴 NT$.1600元｜ 樂盛宴NT$.2400元🔆
季節時蔬/北海道生食級干貝/鐵板炒飯/和牛堡奶酥菠蘿包/龍蝦三吃
✔「龍蝦三吃」🦞
龍蝦膏芝心蛋捲/波士頓龍蝦/炙燒龍蝦頭味噌湯
✔ A5和牛菲力｜北海道赤海膽 $2400
菲力油花細膩✨外酥內嫩，搭配蒜角/哇莎米❗
赤海膽完全無腥味，口味鮮甜😘🎶
搭配豆腐/鮭魚卵/米餅一同吃，層次豐富
✔ 鹽蒸鮑魚 $2400
料理方式超特別，鹽蒸低溫熟成，鮑魚口感更軟嫩
鮑魚彈牙.ᐟ.ᐟ 搭上松露奶油醬再適合不過
✔ 乾煎文甲佐柚子胡椒｜台灣桂丁雞 $1600
選用生食級的「文甲花枝」，口感鮮甜爽脆
桂丁雞油脂分布均勻，口感Q彈，外皮金黃薄脆👍
✔日本帆立貝佐芥子和風醬 $1600
新鮮帆立貝搭配和風醬🫶底部是藜麥😍口感彈牙
✔時令季節鮮魚 $1600 ｜整尾現流魚品 $2400
時令季節鮮魚是青衣寒鯛♡♡♡魚肉鮮嫩
搭上鍋巴、微酸甜的紫蘇梅醬，口感爽脆好過癮➿
整尾現流魚品：馬頭魚，皮薄、肉質細緻
外皮煎至金黃，魚肉淋上金桔，清香好吃😋
✔「蘋果煎餅」煎至外表香酥〰口味微酸微甜
內餡滿滿的手工熬煮蘋果醬🍎和鳳梨🍍
入會禮送「炙燒烏魚子」❤️ 打卡送小蛋糕
💡【店家資訊】💡 明水然．樂 大魯閣新時代店
🏠地址：台中市東區復興路四段186號10樓
☎電話：04-2227 8030
⏰時間：11:15-15:30｜17:15-22:00
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發布於 2024-10-16，更新於 2024-10-16