台北｜大稻埕紅燒肉天花板
👈左滑看菜單👈
連續多年蟬聯米其林必比登的台北麵店，隱身在大稻埕巷弄，早上7點就開門，也是很多老台北人的早午餐
雖然排隊人潮多，但消化算快，排隊時闆闆就會問你要吃什麼直接點，菜單上沒有價錢，小菜看人數切
這家小菜才是本體，尤其是招牌紅燒肉，是台北出了名的美味，菜單上赤代表瘦肉，中代表五花，調味和酥炸火候都非常剛好，鹹香酥脆，有些微肥肉但不膩口，五星劃線必點；豬肝也粉嫩好吃，沒有腥味，厚度很有誠意
當天中午12:30到，好多小菜都沒了，想吃的鯊魚煙也完售，目標小菜的人，記得早點來
主食有飯、麵、米粉可選，乾麵一碗只賣$20，真的佛心價，簡單調味，油蔥加甜辣醬，很有古早味
餛飩湯一碗五顆，皮有點軟綿略厚，湯頭也偏清淡，不是我的菜😂，下次要早點來把其他小菜都點一輪😍
🏘️ 賣麵炎仔
📍 台北市大同區安西街106號
📞 02-2557-7087
⏳ 週一~週日 7:00-14:30
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發布於 2024-10-11，更新於 2024-10-23