珊米

嘉義朴子｜美食懶人包｜一次分享光復新路四家珊米心愛的鹹食類攤位-Part1

朴子夜市第1彈今天分享四家在光復路這條我最常買的鹹食!! 1.新營阿丁雞腳 -----------店家資訊----------- 位置(特徵): 朴子夜市光復新路這條的走道中間價位: 雞腳5支$20、海帶|豆干|米血|雞腱|脖子$5元/個、雞翅$20/支口味: 可加胡椒、加辣 -----------體驗心得---------- 因為朴子夜市其實道路算寬，所以中間走道也會時不時有幾家小攤販雖說是個小攤車的攤販，但他也是常常大排長龍! 很多人走過去會迅速迴轉加入排隊的陣營(我們就是其中之一) 價格我只能說真的便宜，單個都5-10塊左右，雞腳五支才20元!! 每一個都超入味，且香氣十足雞腳最怕滷的過程中只有外皮上色而已，他們家的雞腳是真的內裡也好吃，我個人更喜歡海帶豆干，也都是必點~~ 2.日船章魚小丸子 -----------店家資訊----------- 位置(特徵): 位於三聖衛星電視台旁邊電線杆前方價位: 一盒$45、三盒$130 口味: 原味、海苔片、梅子、芥末、辣椒醬/粉 -----------體驗心得----------- 章魚小丸子也算是夜市必出現美食之一所以店家數多，競爭也相對激烈這家我們目前吃下來最喜歡的章魚小丸子店家採抽號碼牌的方式，招牌上也有各種說明，包括可選的口味、價錢等我個人最喜歡吃原味的，感受小丸子的鹹香美乃滋與醬汁的融合，還有柴魚片的搭配真的太好吃啦，不過要小心內餡真的很燙，所以別一口塞真的會燙傷另外他們家的海苔口味比較不一樣，是家海苔片我個人比較喜歡海苔片勝過海苔粉，所以如果有跟我一樣的一定要來吃這家~~ 每一顆的章魚都是能吃得到的，不會有空包彈，且章魚不會有腥味非常有嚼勁 3.源味豆乳雞翅 -----------店家資訊----------- 位置(特徵): 後方是走道可通往朴子體育館價位: 豆乳雞翅$15/支，豆乳雞大$200|中$100|小$50/份口味: 可加胡椒加辣 -----------體驗心得----------- 我想這家無庸置疑，絕對是朴子夜市的代表作之一! 我沒有看過他們冷清過，大概就是已經在收攤的時候了而且他也可以成為一個朴子夜市的熱鬧指標基本上可以從源味豆乳雞的排隊長度來判斷這周的夜市人潮狀況我當天去是大排長龍，不過因為我當天是想吃豆乳雞，而大家都是在排隊等豆乳雞翅所以我就突然很像拿到迪士尼的快速通關，直接到前面拿到豆乳雞結帳店家有兩排隊伍，一路往朴子體育館的走道排隊當天有夠忙，兩三個油鍋一直忙著炸雞翅跟豆乳雞沒有停過雞翅一支 $15元真的很便宜，店家還準備一張數量與金額的對照表盡可能避免在結帳時浪費太多時間計算豆乳雞則是有 $50、$100、$200的價位可以購買雞翅外層酥脆，內裡多汁又很嫩，建議別邊走邊吃，因為要小心被中間的竹籤刺到豆乳雞就是當我不想要吐骨頭的時候會選的商品也都是非常酥脆，香氣十足，但蠻容易涼掉的 4.台北深坑臭豆腐 -----------店家資訊----------- 位置(特徵): 源味豆乳雞翅斜對面，後面是停車場空地價位: 大$100、小$80、白飯$10 口味: 豆腐、鴨血、綜合(無辣、小辣、中辣、大辣) -----------體驗心得----------- 冬天必吃的深坑臭豆腐!! 雖然現在漲價了一些，但是天氣冷真的會很想吃，且他的料真的很豐富，有高麗菜、菇類、豆皮等，湯頭真的很鮮美，在冬天喝上一碗真的太暖和其實真的很喜歡這家，喜歡到即使是炎炎夏日時節我也會去吃，但我一定就會去買杯呷涼的西瓜汁，不然我會熱到邊吃邊流汗~ 豆腐跟鴨血都很厚實，豆腐真的完美吸滿的湯汁鴨血也很讚，不會有太多氣孔影響滑嫩的口感 🔍店家資訊【朴子夜市】營業時間 ☞︎ 每週六 17:00-23:00 地址 ☞ 613嘉義縣朴子市光復新路&三安路

發布於 2024-09-30，更新於 2024-09-30