桃園＿鱠鉄板焼き
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桃園青埔新開幕一家超神秘的無菜單料理‼️
沒有地標超神秘 隱藏在辦公室裡 採全預約制
據說老闆愛請私廚招待朋友 一直被問有沒有營業
結果就開業了🤣食材都是當天早上直送超新鮮！
兩個包廂各一個鐵板 每個包廂最多可坐10-12位
包場的話私密感很好 不會被打擾呦👍🏻👍🏻
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🔺水雲山藥泥
最上面鋪的是綿綿的山藥跟北海道鮭魚卵🇯🇵
下面是沖繩水雲褐藻 吃起來口感鹹甜蠻開胃🤤
🔺雲丹胭脂蝦
東港胭脂蝦在鐵板上滋滋作響 口感超甜！💦
滿滿一匙北海道鮭魚卵 櫛瓜脆又多汁 醬汁很鮮甜
🔺日式鰤魚下巴（依季節、時令調整魚品）
今天吃的是愛媛縣鰤魚下巴 金黃酥脆肉質紮實
金桔🍊的柑橘香跟酸讓魚吃起來更清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔺廣島生蠔
廣島生蠔超大烤過之後🔥搭配日本豐洲林屋海苔
上面是北海道明太子醬 口感很濃郁不會腥👍🏻
🔺南非鮑魚
日本鳴門系若布是昆布的一種 先打底
南非鮑魚肉質是Q彈有嚼勁 超好吃😋
🔺天鵝龍蝦
第一次吃到澳洲水姑娘天鵝龍蝦🦞日式酒釀味噌很濃
看著師傅一步步料理 剝殼很有趣😄肉質鮮甜美味😋
🔺宮崎黑毛和牛
和牛🥩料理前展示過分明油花！搭配娃娃菜🥬
松子味噌 天然海鹽在旁邊 原味其實就已經很美味
🔺和風海鮮泡芙
沒想過泡芙可以融入料理中 蝦仁🍤天婦羅很好吃
搭配歐姆蛋 日式味噌🇯🇵 一口咬下層次滿滿✨
🔺日式鐵板和牛炒飯
和牛🥩 日式醬油 看著師傅不斷翻炒 蛋液融入
調味剛好不膩口 料多味美 也增加飽足感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🔺和風味增湯🔺抹茶奶酪
味噌湯跟甜點收尾🔚奶酪我蠻喜歡的 紅燈🫘
綿密細緻的靜岡抹茶🍵奶酪搭配當季水果 鳳梨🍍等
吃完很有飽足感而且每一道料理精緻又新鮮真的很值得👍🏻
推薦愛吃無菜單的跟第一次想嚐鮮都很適合😍
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🔵 四人（含）以上同行，持餐券消費，即每人贈送一盤雲丹胭脂蝦
🔵內用酌收10%服務費
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♟️電話：03-4531686
♟️店家IG：@kuai_teppanyaki
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發布於 2024-09-17，更新於 2024-09-17