新北板橋｜麻辣控必吃！全台最正宗の重慶火鍋🌶
🔊出示此篇貼文就送「十秒豬肝」乙份
#東華川府 源自火鍋的發源地山城重慶
紅湯由四川埤縣豆瓣、朝天椒、大紅袍等食材
經過8小時炒製與72小時小火慢熬而成🔥
辣得很過癮 但不會口乾舌燥🥰
而白湯是用豬大骨與中藥材熬煮～
入口溫潤甘醇 很適合煮蔬菜和海鮮🦐
推薦可以點 ‹ 八卦鴛鴦鍋 › 紅白雙湯一鍋滿足！
然後這家的沾醬很好吃！！
香油加上蠔油、蔥、香菜等
味道整個超香～～😍大家一定要沾起來
內臟類品項很齊全✨
可以吃到毛肚、鵝腸、黃喉等
推薦必點 ‹ 腰肝雙拼 › 會有豬肝、腰片 並附上一顆生蛋🥚
將豬肝or腰片沾上生蛋液 下鍋煮10秒即可食用
吃起來口感滑順 沒有腥味很讚🤩
肉品部分我最愛 ‹ 安格斯無骨牛小排 ›
油花豐富 肉質鮮嫩多汁🥩
另外他們家還有 ‹ 窗花蓮藕 › 很特別！
將蓮藕刨成窗花造型 丟入紅湯中
吸滿麻辣湯汁很過癮😆
再來川蜀藤椒雞、秘製炸酥肉等特色菜也不錯吃
多人聚餐大家可以點起來😺
最後！還會有一支牛奶冰淇淋🍦
奶味香濃 作為飯後甜點好滿足💖
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📍 東華川府重慶老火鍋 - 板橋店
⌲ 地址 ❘ 新北市板橋區縣民大道二段112號
⌲ 捷運 ❘ 板橋站
⌲ 營業時間 ❘ 17:00–01:00
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發布於 2024-09-14，更新於 2024-09-14