【台北國館】遠在預期之上! 漂亮珊瑚橘裝潢 食物好吃的質感餐酒館—嵩SUNG🥂
從台中開到台北的嵩SUNG，裝潢以使用大量珊瑚橘聞名，門口設計的像洞穴，搭配珊瑚橘使整體氛圍帶股沉靜的神祕感，不僅環境漂亮，連食物也優秀。
📍歐賽爾麻奶醬BAHARATU伊比利豬義大利麵🐖 $560
🌕🌕🌕🌕
麵體為帶較勁的細扁麵，使用麻辣鍋醬所以辣度十足，一入口的辣感就很突出，之中又帶有淡淡奶香，刺激的辣與柔和的奶達成了平衡，醬汁也是完美與麵條融合，相當入味。
松阪豬切的薄，肉香十足且嫩口，這道好吃
📍塞納法式蝦醬鮮蝦義大利麵🦐 $425
🌕🌕🌕🌕
入口是不令人失望的蝦醬香，雖沒有預期中濃郁，但味道已經很夠，蝦子挺肥嫩，最棒的是稍微炙烤過，整體香氣大大提升
📍法式牛肝蕈野菇水波蛋燉飯🍄 $350
🌕🌕🌕🌕
燉飯烹煮的偏濕潤，一入口是濃濃的菇香，超級入味我很喜歡～原先擔心會膩口，不過是淡淡的奶香，原先看樣子期待值不高，結果滿喜歡！
📍南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅🦐 $340
🌕🌕🌕🌕
一份共四塊，看起來小巧精緻。底層的脆餅酥脆好吃，蝦子口感挺嫩，搭上參巴醬香氣十足，帶有淡淡的甜味
📍脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬🍗 $280
🌕🌕🌕
雞肉外酥內嫩的口感不錯，不過醬料上沒什麼感受到紅心芭樂味，香氣略為不足，大多是感受到辣感，偏普通
📍主廚濃湯🌽 $180
🌕🌕🌕🌕
法式玉米湯，上層放有馬鈴薯千層泡泡。
湯喝起來滿濃郁，口感有點沙沙的，可以感受到真材實料，我覺得帶有點南瓜的香氣，湯喝起來微辣挺開胃
📍深藏在內心裡的紅色火焰🍹 $250
🌕🌕🌕
梅／桂花／紅心芭樂柚子凍
梅跟桂花的味道都很突出，但太突出了反倒有點互搶鋒頭，使味道變的複雜，而且覺得有股櫃子味（總之我很不習慣）紅心芭樂柚子凍的柚子味較重，紅心芭樂的存在感依舊低，其實整體都淡淡的，包括酒感，偏普通但很適合拍照
當月壽星會送一塊橙香提拉米蘇+幫你拍跟洗四格照，還滿不錯的～
🦈
整體來說滿不錯，餐點遠在預期之上，原先一直覺得就是吃裝潢，殊不知餐點大多都滿意，尤其主食類都值得一嚐，味道滿特別不無聊。
非常適合聚會及慶生的店家，中看又中吃！生意很好一定要事先訂位，記得抓準時間預約！！
#台北美食 #台北餐酒館 #國父紀念館美食 #國父紀念館 #9月POPO創作者分享
發布於 2024-09-08，更新於 2024-09-08