2024甜點推薦

美食

{pic-2}{caption(Source/釛 匠研所)}日妞最愛的菠蘿麵包台灣也吃得到了！在東京、大阪、福岡等{href(日本旅遊,https://www.poponote.com/tag/657a9458ee4bb80006a8346a/latest)}景點都有據點的「釛 匠研所 Bakeries Lab.」近期選定台北車站開設首間海外分店，除了帶來日妞超風靡的菠蘿麵包、鹽可頌、黃金吐司與生吐司等人氣商品之外，更因應雙11活動同步推出時尚造型「菠蘿包」提袋、「黃金吐司列車限定款禮盒」限定販售組合，超可愛的造型讓人完全無法抗拒！
Editor/NARA

{pic-21}{caption(Source/釛 匠研所)}{h2(2024台北麵包店推薦：釛 匠研所 Bakeries Lab.)}「釛 匠研所 Bakeries Lab.」創立於2019年，創辦人德村哲弘在經歷了十多年的烘焙磨練深入探究了麵包美味的關鍵，以獨特的風味和深厚的烘焙技術迅速擄獲日妞們的心，成為日本旅遊必訪的人氣麵包店之一。

{pic-6}{caption(Source/釛 匠研所)}為了讓台灣的麵包控也能享有零時差的美味麵包，「釛 匠研所 Bakeries Lab.」堅持使用日本直送冷凍麵團，細心復刻日本當地最受歡迎的菠蘿麵包、吐司以及松露鹽可頌等，酥脆的外皮搭配軟嫩的口感讓人忍不住一口接一口，光用想的就覺得好好吃！

{pic-20}{caption(Source/釛 匠研所)}{h2(釛 匠研所 Bakeries Lab.菜單必點、價格一次看)}釛 匠研所 Bakeries Lab.最受歡迎的就是「菠蘿麵包」、「吐司系列」與「可頌系列」三大人氣系列商品，其中「菠蘿麵包系列」有「菠蘿麵包」及「楓糖菠蘿」兩 種口味可供選擇，「吐司系列」以「黃金吐司」以及「生吐司」最具特色，而「可頌系列」則有「黃金迷你可頌」與「松露鹽可頌」，酥中帶脆的口感絕對能顛覆你對於可頌的既有想像。

{pic-3}{pic-4}{caption(Source/釛 匠研所)}其中「楓糖菠蘿」在外層的酥脆菠蘿皮淋上楓糖，讓表面散發出濃郁的楓糖香氣，烘烤後呈現出金黃微焦的色澤。一口咬下香氣撲鼻的酥皮在口中化開，微微焦香的楓糖風味立刻散開，讓人聯想到秋日的樹林和自然的甜味，是時值秋冬季節的絕佳選擇。

{pic-18}{pic-19}{caption(Source/釛 匠研所)}經典的「菠蘿麵包」將外層的酥皮烤出漂亮的金黃色澤，咬下時輕輕碎裂的口感搭配內層鬆軟細膩的麵包，帶來豐富的層次感，與外層的酥皮形成鮮明對比，每一口都能感受到外酥內軟的絕妙組合。

{pic-8}{pic-11}{caption(Source/釛 匠研所)}吐司迷一定要試試他們的「黃金吐司」，採用來自日本的麵粉及鮮奶油，吃起來有一股淡淡的馬達加斯加香草的香味，非常特別。「黃金吐司外層呈現出三個漂亮的漩渦線條，外皮酥軟、內層綿密，輕輕撕開，裡面呈現出細緻的層次，入口時滿滿奶香在口中化開，帶來溫潤而不膩的滋味。

{pic-17}{caption(Source/釛 匠研所)}另一款深受吐司控喜愛的「生吐司」同樣也是必吃，這款吐司在製作過程中加入了豐富的奶油和牛奶，使得麵包組織細緻綿密，撕開時能感受到絲絮般的柔軟質地，甚至用手指輕輕按壓都會彈回原狀，使其成為一款極受喜愛的簡約美味，無需多加裝飾也能讓人滿足。

{pic-16}{caption(Source/釛 匠研所)}喜歡可頌的姐妹們首推超罪惡的「松露鹽可頌」，結合了奢華和簡約的美味，特別受到愛好松露口味的顧客喜愛。這款可頌的外層呈現誘人的金黃色，散發著誘人的香氣，內餡則使用高濃度的義大利奧利塔松露，松露的微妙鹹味恰到好處，為整體風味增添了深度，提升了可頌的層次感。

{pic-6}{pic-7}{caption(Source/釛 匠研所)}「黃金迷你可頌」承襲了「黃金吐司」的特色，並以其迷你的尺寸搭配可頌外層酥脆的口感，層層酥皮在烘烤後呈現出漂亮的層次，一口咬下濃郁的奶香和奶油香氣撲鼻而來，給人一種酥脆與香甜的滿足感，特別適合搭配咖啡、茶，或者作為下午茶的小點心享用。

{pic-12}{caption(Source/釛 匠研所)}最後推薦的「原味鹽可頌」表層呈現誘人的金黃色澤，帶有微微的鹽香，完美平衡了酥脆外皮和鬆軟內層的口感，無負擔的鹹香滋味非常適合當成早餐享用呢！

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{pic-23}{caption(Source/釛 匠研所)}釛 匠研所 Bakeries Lab.的價格約落在NT$60～NT$330之間，除了菠蘿麵包、可頌跟吐司之外還有義式雞肉派，未來也將會推出更多特色新品，滿足台灣麵包控們的味蕾。

{pic-13}{pic-14}{caption(Source/釛 匠研所)}{h2(釛 匠研所 Bakeries Lab.台灣限定必買)}為了慶祝釛 匠研所 Bakeries Lab.來台以及雙11購物節，2024/11/2～2024/11/11品牌特別推出「菠羅包」提袋以及「黃金吐司列車限定款禮盒」期間限定販售組合，優惠價只要只要NT$399（原價NT$450），每日限量88組，數量有限，售完為止。

{pic-15}{caption(Source/釛 匠研所)}「菠羅包」提袋內含一顆日本菠蘿麵包，提袋上還印有超可愛的菠蘿麵包插畫，背在身上根本就是吃貨專屬的時尚配件（笑）～

{pic-10}{pic-9}{caption(Source/釛 匠研所)}而「黃金吐司列車限定款禮盒」則以台鐵火車做為外包裝設計概念，內容物是超人氣商品「黃金吐司」，絕對是伴手禮最佳選擇。

{bold(釛 匠研所 Bakeries Lab.)}
開幕日期：2024/11/2
地址：台北市中正區北平西路3號B1層（台鐵便當本舖2號店 / 臨高鐵售票區）
營業時間：週一～週日 09:30～19:00

日本也搶爆的菠蘿麵包來台灣了！釛 匠研所開「在這」還有台灣限定「菠羅小廢包」可愛到忍不住掏錢！

7月美食旅遊推薦2024

LADYM

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、LADY M)}{href(2024夏季必吃甜點推薦,https://www.poponote.com/note/668d00160fcbaa000793efc7)}！來自紐約的甜點品牌LADY M每回推出新品都會在社群上掀起一陣討論熱潮，而近期LADY M不僅宣布四年前超爆熱賣的人氣口味「開心果千層」強勢回歸，更邀請排隊人氣名店「興波咖啡SIMPLE KAFFA」一同合作打造父親節限定的咖啡千層，兩款看起來都超爆美味，熱愛LADY M的你肯定要嚐鮮一波！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/LADY M)}{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2024夏季必吃甜點：LADY M×SIMPLE KAFFA 6吋咖啡千層蛋糕)}針對即將到來的父親節，LADY M攜手世界冠軍咖啡SIMPLE KAFFA興波咖啡打造全新精品級咖啡千層蛋糕，將品牌最熱門的「阿寶咖啡豆」厚實香氣與苦甜尾韻融入在奶油內餡當中，搭配主廚自製的咖啡凍、可可巴芮巧克力脆片打造豐富口感，就算不愛咖啡甜點的人也會忍不住一口接一口！

{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}本次聯名使用的「阿寶綜合咖啡豆」為興波咖啡主理人吳則霖精選兩款不同的豆子經深度烘焙而成，整體咖啡濃厚度更加豐富，同時也帶有核果、黑巧克力與焦糖等風味，讓整顆咖啡千層蛋糕吃起來更有層次感。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}LADY M 6吋咖啡千層蛋糕售價為NT$1,800，將於7/11～ 7/25在官網進行預購，並同步開放8/3～8/4以及8/8父親節當天於訂單指定門市領取，咖啡迷們快手刀開訂啦～

{pic-5}{caption(Source/LADY M)}{h2(2024夏季必吃甜點：LADY M開心果千層蛋糕)}除了與SIMPLE KAFFA聯名的咖啡千層蛋糕之外，LADY M七月份也將期間限定販售四年前超爆熱賣的開心果千層，這款千層蛋糕將以義大利開心果醬、鮮奶油及卡士達調和而成的開心果卡士達勻稱地抹在餅皮之間，富含堅果香氣的內餡佐以開心果碎粒吃起來真的超級香，身為開心果粉絲的你千萬別錯過！

{pic-4}{caption(Source/LADY M)}開心果千層蛋糕單片售價為NT$290，九吋則為NT$2,900，全台七間門市同步開放現場販售，亦可在LADY M官網選擇在台北旗艦&台北晶華店預購取貨，有興趣的姐妹快把握機會吃起來啦～

LADY M和興波咖啡聯名了！咖啡千層吃得到咖啡凍太療癒、超熱賣「開心果千層」同步回歸！

2024夏季必吃甜點推薦！來自紐約的甜點品牌LADY M每回推出新品都會在社群上掀起一陣討論熱潮，而近期LADY M不僅宣布四年前超爆熱賣的人氣口味「開心果千層」強勢回歸，更邀請排隊人氣名店「興波咖啡SIMPLE KAFFA」一同合作打造父親節限定的咖啡千層，兩款看起來都超爆美味，熱愛LADY M的你肯定要嚐鮮一波！Editor/NARA2024夏季必吃甜點：LADY M×SIMPLE KAFFA 6吋咖啡千層蛋糕 針對即將到來的父親節，LADY M攜手世界冠軍咖啡SIMPLE KAFFA興波咖啡打造全新精品級咖啡千層蛋糕，將品牌最熱門的「阿寶咖啡豆」厚實香氣與苦甜尾韻融入在奶油內餡當中，搭配主廚自製的咖啡凍、可可巴芮巧克力脆片打造豐富口感，就算不愛咖啡甜點的人也會忍不住一口接一口！本次聯名使用的「阿寶綜合咖啡豆」為興波咖啡主理人吳則霖精選兩款不同的豆子經深度烘焙而成，整體咖啡濃厚度更加豐富，同時也帶有核果、黑巧克力與焦糖等風味，讓整顆咖啡千層蛋糕吃起來更有層次感。LADY M 6吋咖啡千層蛋糕售價為NT$1,800，將於7/11～ 7/25在官網進行預購，並同步開放8/3～8/4以及8/8父親節當天於訂單指定門市領取，咖啡迷們快手刀開訂啦～2024夏季必吃甜點：LADY M開心果千層蛋糕 除了與SIMPLE KAFFA聯名的咖啡千層蛋糕之外，LADY M七月份也將期間限定販售四年前超爆熱賣的開心果千層，這款千層蛋糕將以義大利開心果醬、鮮奶油及卡士達調和而成的開心果卡士達勻稱地抹在餅皮之間，富含堅果香氣的內餡佐以開心果碎粒吃起來真的超級香，身為開心果粉絲的你千萬別錯過！開心果千層蛋糕單片售價為NT$290，九吋則為NT$2,900，全台七間門市同步開放現場販售，亦可在LADY M官網選擇在台北旗艦&台北晶華店預購取貨，有興趣的姐妹快把握機會吃起來啦～

2024夏季必吃甜點推薦！來自紐約的甜點品牌LADY M每回推出新品都會在社群上掀起一陣討論熱潮，而近期LADY M不僅宣布四年前超爆熱賣的人氣口味「開心果千層」強勢回歸，更邀請排隊人氣名店「興波咖啡SIMPLE KAFFA」一同合作打造父親節限定的咖啡千層，兩款看起來都超爆美味，熱愛LADY M的你肯定要嚐鮮一波！ - 美食生活 - 2024甜點推薦,7月美食旅遊推薦2024,LADYM,美食