【新北鶯歌】主餐預約制 餐點份量足 味道佳的老宅歐陸鄉村料理—穎村食光🍴
位於鶯歌的穎村食光，是間隱身在小巷弄裡，主要供應歐陸鄉村料理的老宅餐館🍴
走進小路後會有間很美且復古的老房子就是了！外圍佈滿綠植，略顯斑駁的木門搭上散發黃光的招牌，復古又帶點溫馨
店內有個獨立空間，設計的像塌塌米小包廂，滿適合多人聚餐，另外還有一區在販售碗盤等小物。
店家主餐採「預約制」，訂位時會收取訂金，然後要先點完主餐才算預約完成。也有供應義大利麵、開胃菜、沙拉及飲料、甜點等可現場點，不過選擇較少～（到穎村還是要點主餐啦）
📍番紅花時令海鮮鍋巴飯（3～5人份）🦐 $時價（當天是$1050）
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海鮮鍋巴飯絕對是穎村必點品項！採時價，依當天海鮮決定價位。
超大一鍋！一開蓋金黃色的飯搭配鋪滿滿的海鮮，當日有蝦子、蛤蜊、小卷、淡菜、蟳味棒等，種類豐富。
鍋巴飯烹煮的粒粒分明，整體不會過乾，粒粒分明中又些許濕潤超讚，味道滿入味不死鹹，之中有淡淡的黑胡椒味作點綴。海鮮表現都不錯，尤其蝦子很大隻飽滿🦐
這道份量十足，吃完爽度極高，很推薦點一份跟親朋好友分食
📍餅皮悶烤蜂蜜老饕半雞（２～４人份）🐓 $時價（當天是$850）
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烤雞更是另一個招牌必點！採時價，依雞隻大小定價（店員會將餅皮切開，另附厚手套讓客人把雞肉撕開）
這道將半雞包覆在酥脆的餅皮內，烤過後的餅皮相當酥脆，只是當天有點過焦。切開會看到帶有金黃色澤的烤雞，當天的雞肉吃起來偏乾，口感有點柴但香氣十足，配餅皮一起吃很不錯
底下還有小塊的馬鈴薯可以吃，份量很夠。餅皮略焦＋雞肉略柴有點可惜。
📍自家燉煮的風味濃湯／手做麵包🍄 $100
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濃湯配麵包是絕配，當天是磨菇牛肝菌濃湯。
湯頭喝起來挺濃郁，香氣十足，沾麵包吃很讚，不過是可以想像到的味道
📍焦糖有機雞蛋布丁🍮 $90
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布丁口感柔嫩又滑順，蛋香十足，焦糖還滿甜
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整體來說不錯，餐點份量都很夠味道也不賴，主餐類選擇豐富，牛羊豬雞魚都有，料理方式也很多元，餐點多樣化容易選擇障礙，每道都想點！
這次共三人用餐，這樣份量非常夠，建議找多人去吃可以嚐到更多餐點～當天去吃母親節餐，店家還有抽獎活動，後來抽到可麗露*2，很好吃，裡面還夾有小塊的乳酪很特別，推薦！
如果到鶯歌遊玩，不妨將穎村食光納入清單，在老宅內用餐也是別有一番氛圍，位置不多記得提前訂位！
#新北美食 #鶯歌美食 #老宅 #歐陸料理 #鄉村料理 #鄉村菜 #7月POPO創作者分享
發布於 2024-07-09，更新於 2024-07-09