【台北美食】大安區新開幕奢華火鍋，專人代煮活體海鮮火鍋這裡吃🍲
台北 大安 𖤘望享涮涮屋 ⠀⠀⠀#火鍋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍美國prime牛小排
▍F1日本牛肩背
▍鮮蔬野菜盤
▍南非紅鮑魚
▍日本毛蟹、活蝦、蛤蜊
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
大安區新開幕的火鍋店，從入口處的水晶吊燈、旋轉樓梯到服務，無不體現奢華。對於食材品質，不論是蔬菜、肉品還是海鮮，也都十分講究。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
凡點任一肉品或海鮮，即包含雞高湯、前菜、山藥雜炊、餐後點心及甜點。再加上全程桌邊服務讓人有賓至如歸的感覺。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
野菜盤的蔬菜種類十分豐富，入鍋烹煮後，為原本清淡的湯頭添上一層清甜風味，讓鍋底更能展現食材原味。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
肉品品質可圈可點，美國Prime牛小排肉質鮮嫩，而F1牛背肩更以入口即化的口感及肉香取勝。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
當日的毛蟹和鮑魚由後廚另行烹煮。紅燒鮑魚鹹香彈牙，剪過外殼的毛蟹上桌即食，肉絲分明，口感綿密鮮甜。入鍋煮的蛤蜊顆顆多汁飽滿，鮮蝦肉質緊實，店員的剝蝦技術尤為驚豔。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
在吃完第一輪後，接著是雜炊環節。將剩餘的湯頭加入蝦頭、蟹膏、山藥等數種食材烹煮，使每一粒米飯都吸滿湯中精華，每一口粥都是滿滿的鮮味。
綜上所述，雖價格偏高，但絕對值得一試。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•自備酒水酌收開瓶費
•寵物友善，寵物可落地
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 大安區 敦化南路 2 段 34 號 B1
☏ [ 02 ] 2708 - 8656
☼ 11:30 - 15:30、17:00 - 00:00，無公休
⚐ 大安捷運站 4 號出口，步行約 10 分鐘
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
無低消 / 限時 2 小時 / 服務費 10%
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃大安🐻 #熊熊吃火鍋🐻
#台北美食 #台北火鍋 #必吃美食 #美食推薦 #新開幕 #新店報報 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #大安站美食 #大安美食 #信義安和美食 #相機先食 #吃貨日記 #涮涮鍋 #火鍋推薦 #5月POPO創作者分享
發布於 2024-05-30，更新於 2024-05-30