【台中西區】餐點好吃擺盤美 光看就很有食慾的洋食早午餐—Burnt🥩
位於綠光計劃內的Burnt由老屋所改造，外觀以木質為主設計，搭配紅色調的窗簾、郵箱、立牌及春聯等元素，有種歐洲結合台式的復古美
主要販售洋食早午餐與義大利麵，同時供應沙拉、開胃菜、甜點及飲料，也有持續研發新菜色（準備換新菜單啦！）
（據說主廚曾在米其林餐廳，後來自己開了Burnt）
📍炭香漢堡排🥩 $380
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漢堡排口感滿扎實且香氣十足，入口時除了肉香還有紅酒醬的香氣，突出又不會過於搶戲，味道很平衡，歐姆蛋口感柔嫩且帶有很淡的甜味滿特別。
野菜們則帶有炙燒的香氣，蔬菜為這盤增添一股清爽感，我覺得這盤超好吃，光速清盤👍🏻
📍炸生蠔（2P）🦪 $160
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酥脆的外皮搭上新鮮多汁的生蠔超級讚，鮭魚卵雖然一點點但不會毫無存在感，而是讓口感更加豐富。這道同時放有西芹漬，吃起來微酸，增添了整體清爽感，清爽與重口味相互交織，我喜歡！
📍紅心芭樂氣泡雪酪🫧 $160
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初入口第一時間腦中浮現的是喜宴芭樂汁的味道：））
紅心芭樂醬很明顯且不會死甜，底下吃的到像果凍的東西我覺得很讚！雪酪也好吃可惜跟冰塊黏在一起，變得有點硬不太方便吃，但喝起來滿清爽解膩，飲料又漂亮，也愛這杯！
🦈
總結來說我超愛，初次到訪後就一直想著要二訪，餐點非常合我口味，同時能感受到店家在餐點設計與規劃上的用心，也會不斷推陳出新並針對餐點調整，味道很棒以外在擺盤方面也很漂亮，光看就很有食慾～
從餐點服務到環境都很優秀，友人當天點義大利麵也不錯，但我更推早午餐盤！生意不錯，用餐時間容易客滿，建議提前訂位
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發布於 2024-04-07，更新於 2024-04-07