咖啡控必收藏!PINKAFFA星芒⻣瓷濾杯、400年日本職人工藝打造!台灣限定發售!

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Smeg 總代理品硯全新品牌 PINKAFFA 集結機能、美學、品味站穩咖啡市場經典 Smeg 奶油色為靈感,攜手佐賀有田燒X珈堂咖啡推出限量星芒⻣瓷濾杯,承襲 400年日本職人工藝匠心打造,台灣限定發售!
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義大利 Smeg 咖啡機總代理品硯實業 打造全新概念品牌 PINKAFFA 義大利經典家電品牌 Smeg,相信咖啡迷們都不陌生,其標誌性的圓潤復古線條與可愛彩虹色調,風靡全球超過半世紀,而將其兼具現代科技與工藝美學融為一體、帶來台灣市場的精品家電總代理品硯實業,則在 2020 年拓展自有品牌開發,推出「 PINKAFFA 品咖琺」,在代理國際進口大廠的家用品牌、商用咖啡設備的資源醞釀下,發展精品咖啡周邊設備,更推出義式配方豆與濾掛咖啡包,拓展出自有品牌的專業精品咖啡之路。
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品硯實業自有品牌「PINKAFFA 品咖琺」以義大利 Smeg 咖啡機人氣經典奶油色為靈感,攜手珈堂咖啡職人黃友勤, 與日本⻣瓷重鎮佐賀縣有田燒,打造台灣粉絲專屬的溫潤奶油色星芒⻣瓷咖啡濾杯,將於 3 月 1 日於官網限量開賣。
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2024 第一季,PINKAFFA 品咖琺更從自家總代理 Smeg 義式咖啡機品牌的經典奶油色得到靈感,攜手台灣知名手沖咖啡職人 – 珈堂咖啡(Kadou Coffee) 創辦人 黃友勤,親身探訪日本⻣瓷生產重鎮佐賀縣,透過⻑達數月的來回溝通與實驗,打造台灣限定、燒製不易且良率僅 10 分之 1 的全球首創⻣瓷上色客製星芒咖啡濾杯,相信將創造手沖咖啡迷們與業界咖啡圈職人們的矚目話題和大大一波搶購熱度。
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攜手⻣瓷工藝重鎮日本佐賀縣有田燒 打造日義混血新質感美學 ⻣瓷(英:bone china)又稱⻣質瓷,比一般普遍常見的陶瓷材質更為輕薄,質地卻更為堅硬,顯色也較為晶亮、持溫性更強,顯見⻣瓷製濾杯的珍稀。而⻣瓷是低溫軟性瓷質地,無法手工拉製,只能以模具旋製或注漿工藝生產,且⻣瓷上色不易、容易顏色不均,製作成本甚高。
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而國際知名的瓷都品牌包含英國的 Wedgwood 等,而於 20 世紀成功打破 200 多年英國⻣瓷市場壟斷的日本,則成為世界第二⻣瓷強國,知名品牌如 NARUMI 鳴海、Noritake 大倉陶園等 ; 日本陶瓷重鎮則有「日本佐賀縣有田燒」與「日本⻑崎縣波佐見燒」,日本燒製瓷器的文化工藝融合義式復古奶油色,打造出另類日義混血新質感美學,首創限量奶油色⻣瓷濾杯。
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義式復古奶油色系 台灣獨創設計、全球首創⻣瓷上色咖啡濾杯 本次由 “PINKAFFA” 與「珈堂咖啡」、「日本佐賀有田燒」攜手推出的客製化限量 Smeg 奶油色⻣瓷手沖濾杯,為珈堂咖啡(Kadou Coffee) 創辦人-黃友勤所設計構思,身為鑽研手沖咖啡超過 15 年的資深手沖職人,有鑒於想改善市面上常見的錐形濾杯設計在操作上的小瑕疵,因而有了重新設計濾杯的想法。相較於市面上的濾杯,本次開口改良為略大於 60 度,更能完美貼合消費市場上常見的錐形濾紙,同時也能讓咖啡粉末吸水的空間更大,有助於完整釋放咖啡風味。此外 16 ⻑ 16 短的立體銳利肋⻣,優雅的似光線四散的星芒狀,全面性將濾紙撐起,讓排水順暢無虞、風味更加細緻,而市場上珍稀少見的⻣瓷版本星芒濾杯,在許多專業精品咖啡館皆為必備的咖啡沖泡工具之一。
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由珈堂咖啡資深職人黃友勤一手打造的溫潤 Smeg 奶油色星芒⻣瓷咖啡濾杯,開口增大讓濾紙完美貼合,使咖啡粉末與香氣得以完全舒展,展現咖啡絕佳風味,人人都能沖出專業職人手沖咖啡。2024 年 3 月 1 日於品硯官網限量開賣。
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此款限量的 Smeg 奶油色星芒⻣瓷濾杯,除了展現出難度甚高的奶油釉色上色製程外,更將出水口調整至更加細緻小巧,雖然出水口變小,但卻不減排水的順暢度,較慢的流速讓粉水接觸時間增⻑,使得口感更加厚實飽滿,更能強化淺烘焙單品豆的香氣、明亮感與甜感,展現其空前絕後的頂級日本匠心工藝。
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PINKAFFA x 珈堂咖啡 x 有田燒 限量 Smeg 奶油色星芒⻣瓷濾杯 產品尺寸 : 80*11mm 產品材質 : ⻣瓷(佐賀縣有田燒) 產品重量 : 約 310g 建議用量 : 1-2 杯份 產品產地 : 日本 產品售價 : $2,380
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同場加映推薦Smeg義式/手沖電動磨豆機 整組搭配完美饗宴 而除了 PINKAFFA 限量客製化奶油色星芒⻣瓷濾杯,更同場加映推薦 「Smeg 義式/手 沖電動磨豆機」,有別於一般磨豆機的「平刀」刀盤設計,Smeg 採用「快拆式」不鏽鋼的「錐刀」刀盤設計,使咖啡粉呈現粒狀結構,適合沖煮義式、濾滴式、浸泡式 ; 磨豆機馬達也採「高扭力」、「低轉速」的特色,不易因轉速過快產生「熱」,而影響到咖啡粉的研磨品質。與本次的奶油色星芒⻣瓷濾杯可說是完美組合。除了外型美觀與更方便使用者操作外,也讓日常沖煮咖啡體驗大大的優化與提升。定價 NT$15,500, 上市優惠價 NT$13,900。 2024 年 3 月 1 日全台早鳥價正式開跑 再享多項搭購價與贈品 PINKAFFA 限量客製化奶油色星芒⻣瓷濾杯 數量有限 售完為止 早鳥檔期方案 : 2024.03.01(五)~03.31(日) 第一波(官網) : 購買奶油濾杯 NT$1,980 贈濾紙 1 包(限量 50 組) 第二波(官網) : 購買奶油濾杯 NT$2,380 贈濾紙 1 包(限量 50 組) 第三波(門市、百貨專櫃、官網) : 購買奶油濾杯+ Smeg 奶油色磨豆機 NT$14,900 贈濾紙 1 包+清潔毛刷 1 只(限量 100 組)
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發布於 2024-03-17,更新於 2024-03-17

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