【台南東區】舒服到想睡 鹹蛋黃巴斯克必點的深夜老宅咖啡廳—月波 Moon wave🌛
月波位於台南東區，是一間低調安靜的老宅咖啡廳，看到許多人大力推薦他們的巴斯克，說是吃過最好吃的，我真的無法錯過
一入內裝潢跟桌椅都挺復古，還有大量的紅磚牆面。燈光不強，大多以幾盞小燈做為輔助，昏暗的燈光搭配涼快的冷氣與輕柔的音樂，氛圍感直接拉滿，超舒服放鬆！
特別的是有幾個適合多人的小隔間，雖然沒有門但也多了一絲隱密感（也很漂亮）
店家主要販售多款口味的巴斯克，還有一些常見甜點如磅蛋糕、檸檬塔、重乳酪
📍鹹蛋黃巴斯克🍰 $130
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鹹蛋黃是月波的熱門口味
他們家的巴斯克口感吃起來很綿密，之中帶有點焦糖的甜香，跟鹹蛋黃搭很合，最後與消化餅一起吃又多了層口感，這款的確很不錯，我後來還加點第二塊
📍抹茶白玉巴斯克🍵 $140
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抹茶的茶味滿突出，他們家的是甜抹不會苦。雖然經典但相較來說也沒有太讓人驚豔（但有幾粒爆米香還滿加分）
📍鐵觀音巴斯克🍵 $130
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這款的茶香滿濃郁也很香，淡淡茶香搭上偏甜的乳酪達到很棒的平衡，不會太死甜。雖然不比鹹蛋黃出彩，但也是好吃
🦈
整體來說滿推薦，被大推的巴斯克很不錯，尤其鹹蛋黃可以點，飲品表現也都可以。
環境真的很放鬆，是很適合休息片刻的地方，店家生意很好，如果怕候位又喜歡慢步調會建議傍晚時間到店人比較少（不能訂位唷）
另外月波同時也是深夜咖啡廳！平日到23:00，假日到24:00，很不錯的一間咖啡廳～
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發布於 2023-10-15，更新於 2023-10-15