找到了隱身台東糖廠的世外桃源｜
踏進充滿和式木造風味的大門，映入眼簾的是古銅色旋轉樓梯
還沒進店就各種視覺衝擊
這是家結合了早午餐及選品店的複合式咖啡廳，
內部由歷史悠久的糖廠改建而成，建築物保留了當時的木構造和磚牆，加上現代感十足的裝修，營造出古老與現代的結合，非常有質感
陶、木、銅工藝品、畫作、書本，放眼之處，每一個角落都是藝術。
可以選擇在餐廳外的露台邊欣賞自然環境邊用餐，也可以選擇座落於大型玻璃窗旁的座位，吹著冷氣愜意看著窗外美景發呆～
餐點多選用台灣在地食材，這次點的有：
《鹹食》
烤鹽麴台東松阪豬—精選台東優質溫體松阪豬肉，輔自製鹽麯使肉質鮮甜，佐時令蔬食/烤味噌櫛瓜/香煎洋蔥搭配自製慢酵麵包/ 在地小農香米。
季節限定的太平洋椰香海鮮綠咖哩🌶️—由東海岸鬼頭刃，長濱白蝦， 花枝等海鮮加上多重香料特調綠咖哩及椰奶，新鮮熬煮微辣中帶著南
國獨特迷人滋味，佐時令蔬食搭配自製慢酵麵包/ 在地小農香米
《甜食》
巴斯克乳酪蛋糕—特有的乳酪焦香，加上來自泰源生態農場的黃梅與鳳梨熬煮的梅醬夾心，酸酸甜甜，綿密細緻
《特調》
甘蔗檸檬氣泡水—新鮮台東甘蔗汁+綠檸檬汁+純氣泡水
季節限定的黃梅酵素氣泡飲—來自台東泰源有機栽植，知鳥自漬發酵釀造
無論是想好好品嚐當地的美味佳餚，或是尋找一個讓人沉醉於大自然之中的地方，大力推薦！一定不要錯過這個特別且美好的店家！
🏠台東有知鳥
📍台東市中興路二段191號（台糖文創園區/萬富倉庫2樓）
☎️0937-541-601
⏰營業時間：週四五六日9:00～17:30
🅿️開車來可以直接開進糖廠倉庫前的空地停放
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發布於 2023-10-02，更新於 2023-10-04