高雄美食｜絕對必吃溫肚火鍋
在阿嘎生日月
希望滿足阿嘎各種享受
今天特地來到高雄
品嚐他朝朝暮暮的溫肚
溫肚火鍋
店如其名
店員的服務態度
非常熱情
店裡也充滿了嘻嘻哈哈
歡樂的聲響
整家店的氣氛十足
讓火鍋也充滿著儀式感
這次點的鴛鴦湯
分別是
濃唇養生雞
辣個牛豆乳
這兩個湯底是店裡招牌
不得不說
辣個牛豆乳的湯頭
讓人念念不忘
牛骨蔬菜熬煮
加上韓式辣醬拌炒
最後再加入豆漿
別有一番風味
讓辣味的湯頭
品嚐起來相當溫順
這次點的套餐
肉品的部份
🏆 美國IBP牛小排
本身對牛肉控來說
油花分佈均勻
肉的部份相當軟嫩
肉片也不會切的很薄
吃下去一口滿足
美味的讓人感到幸福
平埔黑豬梅花
本身來自屏東
吃吐司邊長大的豬豬
吃起來格外肉質有彈性
主要有淡淡的鮮甜味
搭配在 養生雞湯頭裡
在舌尖裡徘徊的小確幸
真的令人難忘
海鮮的部份
怕份量太多
點了幾種特別想吃的
白蝦/鮑魚/生食干貝
店員很貼心
有告訴我們煮食的時間
並且搭配沙漏
可以精準的撈起美味
我最驚豔的就是鮑魚
不得不說60g 一顆
真的此生無憾
鮑魚鮮甜Q彈
十分新鮮
每一口都是驚艷
生食級干貝
加在辣個牛豆乳湯頭
除了干貝甜味
豆漿與微辣
讓整個食材格外有層次
雙人麻油雞（ 釜飯 ）
本身麻油味濃厚
米粒粒粒分明
且非常的軟Q
搭配火鍋吃
完全無違和感
得到額外的飽足❤️
溫肚丸/溫肚捲
手工鮮豬肉燕丸
手工花枝漿
四大手工配料
首選溫肚捲
本身外皮用豆皮包覆
中間加入
海苔蔬菜
豬絞肉
創意滿分外
味道非常有層次
由外到內滿滿的精華
搭配各式湯頭
都顯得過癮
整體來說
這次這家火鍋店
不負眾望
真的讓人期待下次
還可以前往用餐
吃完飯的朋友
可以點他們的甜點
會有更多驚喜唷❤️
溫肚火鍋
地址：高雄市苓雅區新田路356號
營業時間：
週一至週日17:30-00:00
預約電話：07-241-1185
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發布於 2023-08-11，更新於 2023-08-11