香噴噴の蘿蔔糕｜手工製作
【黎村 手作糕舖 】
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💰 黎村私房客家鹹年糕$250
💰 經典不敗芋頭糕$240
💰 傳統郷村爆絲蘿蔔糕（葷）$220
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時隔好久沒吃到這麽好吃的蘿蔔糕了
包裝的精緻外 細膩柔滑的糕體
讓我迫不及待想吃吃看！
在煎的過程蝦米、香菇、豬肉的香味 撲鼻而來
爆絲的蘿蔔糕讓整片帶點鮮甜感
自己在家煎也能外酥內Q
吃起來很爽口也不會油膩
調味比例都很剛好即使單吃也有滋有味
不過加上我愛的生辣椒更好吃！
芋頭糕吃起來口感比較特別
比較不一樣是用蓬萊米 所以配上芋頭的話
不會乾乾的 反而是很濕潤
最後這個客家鹹年糕
從小到大只吃過蘿蔔糕還沒吃過客家鹹年糕
所以很好奇是什麼味道 沒想到我意外很喜歡🤩
因為是使用糯米製作 所以吃起來比蘿蔔糕更有嚼勁
也因為是糯米的關係 煎起來外層更酥脆！😋
家人吃過後也跟我說要回購🤣
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#BoCaの番外篇食記
發布於 2023-06-22，更新於 2023-06-29