【南京復興】喜南洋料理者會愛的義大利麵店—椰糖Coconut Sugar🍝
椰糖主打南洋風味餐點，主食以義大利麵為主，另外販售一些開胃菜、沙拉、主廚精選還有飲料甜點
義大利麵主要以椰香、蝦醬跟青檸蒜辣三種口味為基底的麵占最大宗，另外還有一款肉醬麵與海鮮麵
📍南洋漁夫海鮮麵🍝 $380
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這一道會先將蝦頭拿去炒，加上香茅等香料跟蔬菜一起熬煮成高湯，最後再跟番茄一起炒。
一入口的蝦味很濃郁也滿香的，之中帶有番茄的香氣，細扁麵的麵條吃起來挺有嚼勁，每一口麵都有吸附醬汁還不賴。海鮮的話表現都不錯也頗大隻，吃起來微辣也讓口味不會過膩，還不錯
📍椰奶霜紅茶☕️ $120
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其實就是奶蓋紅茶啦不過是椰奶霜，另外這款紅茶加有椰子汁在內！
奶蓋的椰奶味很重！下方的紅茶因為加入椰子汁所以整體的南洋風味很濃郁，算是滿清爽的飲料（不要攪拌的話）
📍手標泰式奶茶冰酥🍧 $260
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泰式奶茶冰酥／椰香奶酪／黑糖珍珠／鮮奶霜／香烤杏仁片／煉乳牛奶淋醬
泰奶冰本身味道沒有很重，是淡淡的茶香，淋上旁邊附上的煉乳味道會比較香甜
上方的鮮奶霜滿甜的也偏厚重，搭上杏仁片跟泰奶冰會中和膩感。珍珠表現優秀，黑糖味很濃吃起來也滿Ｑ的！
冰裡面包有椰香奶酪，吃到中間會有驚喜，椰子味非常濃與，整體來說我覺得不錯，層次滿多的份量也頗大。
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整體來說我覺得還行，對我來說餐點都偏中規中矩，是不錯吃但不會到讓我很驚豔～
不過對於喜歡南洋風味料理的人來說這裡的選擇絕對可以滿足你！生意算還不錯如果有想吃的話也建議可以先訂位。
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發布於 2023-06-12，更新於 2023-07-17