【台中北屯】復古文青風特色料理—金香 JIN PANG
金香位於台中北屯區,店外大多為木頭裝潢及白色調,看起來質感很不錯
店內裝潢一樣也是充斥著木質設計,桌椅都帶有一股復古感,環境也不大,整體來說還挺溫馨
(JIN PANG其實就是台語的真香!)
金香主要販售飯類,也有少數麵食,其中也包括湯類跟一些炸物小點等,餐點風味還挺多元,日、台、泰、新加坡等,結合各國料理
📍蒜香紅酒慢燉牛肉/附太陽蛋🐂$260
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內有炸蒜酥、爐烤時蔬、牛肉跟一顆半熟蛋。
牛肉還算大塊嫩度也夠,吃起來香氣十足,與帶有淡淡紅酒香的醬汁以及蒜酥一起吃相當契合
時蔬包括南瓜、櫛瓜跟番茄,讓整體的口味更加清爽,最後搭配半熟太陽蛋一起吃很完美。
整體來說滿好吃也很下飯,小可惜的地方大概就是吃到後來會微膩口。(瑕不掩瑜)
📍信義梅燒炸雞🍗$160
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信義梅燒炸雞就是韓式炸雞與地瓜條
炸雞偏大塊,外皮炸的夠酥且肉質也滿嫩,醬汁吃起來偏甜,比較像糖醋醬的味道,跟辣感比較重的韓炸還是有一些差異
地瓜條香氣很讚也滿好吃,不會炸得過乾,兩者搭在一起不錯,滿推薦!
📍焦糖乳酪布丁🍮$80
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屬於綿密款布丁,蛋香還滿足,焦糖的苦味很突出,覺得有點太多,苦味跟甜味再平衡一點會更好,整體來說沒有留下特別的印象。
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整體上來說還不錯,這次點的鹹食都還頗滿意的!
餐點的份量普通,食量比較大的人點一份餐點可能會覺得不夠,建議可以再點一些小點或飲料~
每人低消一份主餐或200元,用餐時間是90分鐘,因為客人很多所以時間都會抓滿準的,但上菜速度滿快不用擔心
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發布於 2023-04-16,更新於 2023-05-29