《全家抹茶技》給你美味的抹茶饗宴
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抹茶季來臨~不管走到哪裡,到處都看得到抹茶類的商品,
今日份的抹茶是全家的 #抹茶季,
這次試了這三款,我覺得都很好吃!
#抹茶方度乳酪蛋糕 NT$48
三款中我最喜歡的就是這款,看起來雖然普通,吃起來口感非常綿密,
抹茶跟乳酪的味道都滿濃的,但又不會有哪一個太過突出,
兩者間的比例滿剛好的,吃起來也不會過於甜膩,抹茶的苦味也不會太突出,
我覺得不管愛不愛抹茶,這款都很可以!!
#抹茶千層蛋糕 NT$52
再來這款千層的抹茶香,我覺得是最明顯的,茶香非常濃郁,
一層餅皮與一層抹茶鮮奶油,吃起來冰冰涼涼的,濕潤又帶點綿密的口感,
奶油的香甜中和了抹茶尾韻的苦味,喜歡抹茶的一定要試這款!!
#抹茶生巧起司塔 NT$45
塔皮滿容易碎的,餅皮我覺得有點偏厚,
上層是抹茶生巧克力,內餡則是抹茶起司,
口感吃起來會比較乾一點,內餡的抹茶味沒有那麼明顯,有一點點起司的酸味。
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發布於 2023-04-03,更新於 2023-04-18