天鳥拉麵🐓｜日式雞白湯🐓｜新北市 林口區 🍜
工作後迎接週末前的夜晚，總想著要吃點什麼好吃的犒賞自己。
於是便驅車前往隱身於林口蔬果市場旁的小拉麵店—天鳥拉麵。
店內賣的品項種類很單純，除了三到四款主打的拉麵，再來就是些日式小菜和軟性飲料。拉麵的配菜也都可以提供加點。
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🐣雞豚拉麵
店內的基本款日式雞白湯拉麵，湯頭非常濃郁但又不會油膩到難以入口。
洋蔥、高麗菜、蔥等配菜吃起來很清爽新鮮。
炙烤過的豬肉散發出超香的焦糖味，一走進店裡就聞的到，然而即便肉是炙燒過的，卻一點都不會乾柴，吃起來依舊軟嫩，而且個人覺得肉量還不少，吃完麵還在湯裡撈到很多小肉塊 😂
每碗拉麵都少不了一顆溏心蛋🍳，天鳥家也不例外。天鳥的溏心蛋是熟度不高的那種，不只整顆蛋的口感很鬆軟，一口咬下濃郁的蛋黃還會流出來。正好是我最愛的那種熟度 ❤️❤️ 和我一樣愛吃軟軟半熟蛋的人記得多點一顆 😂
🌶辛麻拉麵
辣味的雞白湯拉麵，有小 / 中 / 大辣三種辣度可以選擇，當天先生點了中辣。天鳥家拉麵的辣是層次比較單純的辣，吃得出辣椒的辣且沒有花椒的麻，不能吃辣的人點小辣也能輕鬆享受。
🥗小菜
當天我點了蒜味豆腐和和風翡翠（海帶芽）。
他們的豆腐使用的是雞蛋豆腐，剛好又選到我最愛吃的一種豆腐 😂
搭配清醬油和鮮切的蒜頭末，跟口味濃郁的拉麵行程對比，兩道菜很適合搭在一起吃。
和風翡翠微甜微酸的調味也是恰到好處。海帶芽不硬但也不軟爛，還是很有嚼勁。兩個字，好吃～～～
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🐣 店家資訊
店名：天鳥拉麵
營業時間：週一～週日，午間 11:30 - 14:00，晚間 17:00 - 20:00
電話：0985-259-468
地址：新北市林口區信義路58-1號
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發布於 2023-03-22，更新於 2023-04-05