【台北國館】充滿細節小巧思的日系復古居酒屋—Parlour New Osaka🏮
今天要來分享的這間店- Parlour New Osaka，是個還挺特別又有特色的日式居酒屋，從風格、裝潢到各種小巧思都讓人覺得挺有趣
共分為戶外吧台區、室內吧台區、一般座位區三個區塊
環境整體來說不是特別寬敞，座位也不多，光吧台區就佔了挺大的空間，裝潢設計相當有特色，散發強烈的日系復古風
有各種那個年代的照片、CD、唱片、收音機等做為擺設，氛圍感相當濃厚。
Parlour New Osaka相當可愛的一點是，只要你訂了位，當天位置上就會出現一顆彩繪過的雞蛋，上面會寫有你的姓氏，一個訂位牌子的概念，只是他們家是訂位蛋！
據說每顆蛋上面的圖都不一樣，真的還滿有心又可愛
蛋可以選擇帶回家作紀念，或是直接請店員幫你煮掉，還會問你要半熟還全熟：）
餐點主要有關東煮、炸串、開胃菜、主食、甜點等等都有，餐點選擇上還算滿豐富多元
各種調酒、啤酒、梅酒等也應有盡有，不喝酒的話也有果汁飲料可以點
📍大阪炸串🍢 (杏鮑菇$35、牛菲力$80、雞肉$60、干貝$80、章魚燒$50)
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杏鮑菇：還算多汁不會到太乾
牛菲力：咀嚼起來牛肉香氣很不錯，但覺得炸太乾
雞肉：不柴的雞肉我基本上就會給過，他們的也還算嫩口
干貝：外面頗酥脆，也還算是有厚度的干貝
章魚燒：太乾！吃起來完全沒有靈魂，不太知道在吃什麼
炸物附有一盒醬汁，酸味還挺重的之中帶有淡淡鹹味，可沾可不沾的醬料。
因為分量偏少，價格也不便宜，有些尚可有些真的不太好吃，以這樣的份量與價格來看，整體CP值是偏低
📍大阪炸串（鯛魚燒$55、甜麻糬$40）
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上面以介紹鹹的炸串為主，這邊分享甜的！
鯛魚燒：紅豆不會太死甜，外皮吃起來很酥脆很棒，我覺得鯛魚燒表現還滿不賴的！
麻糬：口感偏硬，要咀嚼一段時間，比較讓我匪夷所思的是他的煉乳，非常之水根本是煉乳水，完全沒有預期中的黏稠，讓人吃了有點問號
但因為鯛魚燒，覺得甜炸串的表現更好，比較值得點來試
📍炙燒鮭魚押壽司🍣 $380
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押壽司為將材料完整放入模具押成後，再切成６貫，就像被完整押過一樣，覺得造型相當可愛！
鮭魚還挺厚實的吃起來也頗新鮮，炙烤過的香氣與味道中帶有微生感相當棒，鮭魚卵跟著在嘴中爆開增添了海味，加上醬汁一起吃很不錯，醋飯涼涼的我吃起來也很喜歡
可能因為押過又是方形所以份量上還挺滿足的，雖然整體的味道較為單一，但我覺得很好吃！
📍蟹肉鮭魚卵石鍋拌飯🦀️ $430
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拌飯的口感吃起來比較偏濕黏，但是跟著鍋巴一起吃多了一層焦香味，也帶走一些水分
蟹肉還滿大條令人頗驚豔，吃起來是新鮮的，很不錯吃，還算給的有誠意。
整體上我滿喜歡，只是有點像在吃炒飯就是了（高級食材版）
📍藍色海洋🌊$250
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一款非常妹的酒！
以荔枝酒作為基底，加入葡萄柚跟可爾必思
首先一入口就是很濃的荔枝味，到後來葡萄柚的香味會慢慢竄出，酒感非常非常低，就像在喝飲料一樣，適合給想要小小小酌或拍美照的人
🦈
整體來說其實不錯，裝潢的部分真的是沒話說的用心，服務生也有滿多日本人的但中文都很好～
比較可惜的是炸串的部分有些令人失望，但是主食的表現我都覺得挺滿意的，價格不算太親民，覺得一部分真的是拿來繳給那個氛圍了～
但是地點好、服務態度好、營業時間晚，點對東西的話也是很不錯的，是一個很適合下班後跟朋友聚餐小酌的餐廳，感受一下濃烈的日系復古氛圍！
生意滿好的建議可以先線上訂位唷，低消每人一杯飲料，並加收10%服務費。
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發布於 2022-12-12，更新於 2023-04-27