冠軍櫻桃鴨必吃💯鴨油麻婆豆腐一絕｜紅樓中餐廳
蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳𓈒𓂂𓏸
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#蘭城必吃櫻桃烤鴨
新月廣場電梯能夠直往紅樓中餐廳.ᐟ.ᐟ
每桌最低消費是四人特餐
實際上是4到6人的份量✨
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冠軍正宗烤鴨搭配多種吃法
結合宜蘭在地食材
每一道都驚豔，吃過兩次還是推✨
愛吃中式菜絕對要吃吃看
吃過第一次馬上跟朋朋們分享
沒想到大家都想吃，這團揪超快的😍
最喜歡多人一起吃飯坐圓桌😍
**慶生外帶蛋糕餐廳內不能吃喔**
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▪️四人特餐 $4999
(需加收10%服務費)
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餐點太多就不細數.ᐟ.ᐟ
前菜紅樓小滿漢是前菜冷盤們
份量不多，不過精緻美味
醃製蕃茄、滷牛肉很嫩，開胃涼拌海蜇皮
醉雞腿、中卷特製醬類似XO醬味道豐富
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視覺饗宴的絕對是師傅現切熱度剛好的櫻桃霸王鴨
鴨皮絕對也是最好吃的，捏進壽司的鴨油
中間是一抹起司，豐富的香氣與油脂
吃到第二塊大概就會膩，份量剛剛好
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片皮鴨捲三星蔥餅與片皮鴨捲蔥油餅
蔥油餅酥香脆🤤綻放的蔥香與罪惡的油脂
三星蔥與麵皮結合(綠色)的香味沒有更加突兀
中間有包進蔥白辛辣較平淡
可能是因為沒那麼油比較清爽
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鴨肉的其他部分也會切好
香滷鴨小拚(有脖子/鴨舌/鴨翅)但我都不吃哈哈哈
鴨油炒的菜，個人很推水蓮，脆口油香超愛
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鴨油麻婆豆腐一生推✨
比一般的麻婆豆腐還要濃郁的油脂香
麻而辣卻很讓人上癮，配飯一絕
一大鍋吃不完也可以包回家
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慢火白菜煲鴨湯✨
鴨骨慢慢燉慢慢煮白菜，熬成高湯是清甜回甘
部分的鴨肉鴨皮一起燉煮很溫順
嘴巴黏稠的膠質，這兩道菜我實在愛爆
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芋香西米露、紫米紅豆蓮子露
熱的時候芋香西米露消暑，綿密好入口的芋頭塊
紫米紅豆恰到好處，甜度不高，天冷的時候很暖
綠豆糕我本身不愛吃，口感細膩，但偏甜
配紫米紅豆會好一點
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▪️10%服務費
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⚐ 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
☼ 1130-1500，1700-2100
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#jian愛吃美食 #jian吃宜蘭 #jian吃中式
發布於 2022-10-26，更新於 2022-12-10