《星遇咖啡》曼特寧 G1、AA麒麟雅加、火鳳凰黑蜜
☕曼特寧 G1
產地是印尼林東
深烘焙咖啡豆顏色深黑而風味濃厚
濕刨法發酵時間較短，酸度較低
帶出烤堅果與大地淙淙芬芳
產地的環境使其融入了藥草、丁香般的木質調🍂
☕AA麒麟雅加
產地肯亞
使用成本較高的水洗法
豆子外觀十分均勻
風味帶有莓果層次的微微酸
還有可可焦糖的底蘊🍯
☕火鳳凰黑蜜
產地哥斯大黎加
這款我很喜歡，很有烘焙品的暖融感🧈
蜜處理又甜又厚的風味超適合做expresso
有著黑巧克力的回甘🍫和櫻桃基調🍒
咖啡果原始的甜美呈現出奶油與葡萄乾的香味🍇
不同種類的咖啡豆有著不同的調性
適合的處理方式也各不相同
星遇咖啡的闆娘還是空姐時造訪世界各地咖啡廳
投入咖啡業後又實際造訪各個產地
甚至考到咖啡師、烘豆師證照
如今自己精心淬鍊的咖啡作品以完美的面貌上市
從美麗的包裝到富有個性的不同品項
都是精品咖啡的細膩質感
💕全館消費85折
💕咖啡豆買一送二
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🔎官網｜www.astrelle.com.tw
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發布於 2022-10-02，更新於 2022-11-11