新竹在地人吃的肉燥飯
🚩新竹市 北區⏩柳家肉燥飯
上月到新竹的第二攤
是一家位在城隍廟正門口老店攤位
看到許多在地人都在排隊
原本以為中部以南才叫做肉燥飯
沒想到新竹也是這樣稱呼
🔶肉燥飯🔶摃丸湯
🔶油豆腐🔶滷鴨蛋
🔶燙青菜
肉燥飯比較特別的是除了肉燥以外
還加上香菜及鹹菜，最後撒上粗粒的胡椒粉
口味不特別，但吃起來順口
算是比較傳統的口味
摃丸的口感Q彈，不會有不自然的脆硬
不錯的是還有一個有冷氣的室內用餐空間
在大熱天不失為一個好的選擇
缺點是對於習慣台北快速服務的人
這裡的動作似乎有點緩慢
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🏠 新竹市北區中山路75號
⏲️ 10:30~22:00，週二休息
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發布於 2022-09-22，更新於 2022-11-10