《LIME CEO甜點》巴斯克跟達克瓦茲
《LIME CEO甜點》
距離上次介紹甜點的時間… 好像有點近🫢
但還是要來分享好吃ㄉ巴斯克跟達克瓦茲ꔛ
巴斯克一直以來都很夯 各種宅配推薦必吃❤️🔥
但要找到口感不錯、味道也不錯的還是蠻少的
「LIME CEO甜點」老闆推陳出新不斷研發
在選材上面也都很用心找了不錯的原物料製作
喜歡巴斯克的朋友、吃膩原味的人 快看這邊👋🏻
▹紅玉奶酒茶巴斯克乳酪、鐵觀音茶巴斯克
這兩款口味很特別 老闆都有加入酒提味💨
紅玉奶酒是使用貝禮詩奶酒🍾
鐵觀音茶是使用藍姆酒 酒香都都不會突兀💛
蛋糕體則是用十勝乳脂起司、義大利乳脂起司
以及法國動物性鮮奶油去製作🧈
外觀上可以看到是很厚實的 份量可切8-10塊
因為是紅茶跟鐵觀音(都屬於顏色較深)🤎
所以表層沒有很明顯巴斯克焦面~
但可以品嚐到獨特的奶酒香與乳酪的滑順💫
中間內芯是偏向卡士達的那種柔軟口感
這兩種口味都很香濃綿密 茶的香氣也是適中
個人最愛有包白玉餡的巴斯克 QQ的超好吃💘
推薦大家都可以加價購白玉來吃(๓´͈ ˘ `͈๓)
(如果不喜歡酒香的 也可以跟老闆說唷！)
▹抹抹芒果達克瓦茲
芒果季當然要出芒果口味的達克瓦茲啦🤩
抹茶、芒果🥭兩個都是非常有特色
味道跟顏色上也都是非常強烈的對比(⑅•͈૦•͈⑅)
老闆將抹茶的苦與芒果的酸甜結合
調配出最合適的黃金比例 這口味真的推👍🏻
下午茶當辦公室甜點超適合ヾ( ~▽~)ﾂ
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發布於 2022-09-19，更新於 2023-02-03