台北美食｜好吃又好拍的古早味美食
忠青商行👶 #新開幕
台北-捷運市政府or台北101/世貿站
⚠️出站後須走約10分鐘
地址：台北市信義區松仁路58號4樓
📍就在遠百信義A13 4樓
營業時間：11:00–21:30(週五、六至22:00)
公休：無
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生意超好的蝦仁飯🍤是我媽的愛店
因為本店天天排隊，所以都陪媽媽來101吃
沒想到A13也開了新分店，馬上帶媽媽來踩點🤩
裝潢非常的眷村風，喜歡這種復古感！
8/17前只要按讚他們FB粉專或追蹤IG
就可以兌換一瓶他們的馥薰茉莉綠茶！
📎招牌好蝦蛋飯套餐$270
生米與蝦高湯炊煮而成的炊飯
炊飯有蝦子的鮮味，脆口的蝦仁配上半熟蛋
鹹甜的調味與濃郁的蛋香融合
旁邊還有Q彈且帶有甜味的香腸和醃製入味的小黃瓜
配料豐盛且份量足，吃完很滿足✨
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📎手切威士忌牛肉燥蛋飯套餐$260
用牛肋條與中藥醬汁燉煮成的肉燥
牛肉香氣十足，以瘦肉為主吃起來較不油膩
敢吃辣的一定要配桌上的乾辣椒一起吃！
會讓整個層次更為提升，吃起來也更涮嘴
和蝦仁飯ㄧ樣有半熟蛋、黃瓜與香腸
整體吃起來也非常有飽足感～
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📌套餐均附3樣小菜(自選)
個人推薦燉到軟爛入味的高麗菜滷
還有滷到入味的雞汁筍絲，筍絲口感很細
沒有粗纖維，非常好入口！
其他小菜也都有入味，可以挑選自己喜歡的～
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📎牛筋$108、牛肚$108、牛腱$118
我最愛的麻辣鍋牛三寶，放到滷味一樣讚
三種都滷到入味卻不死鹹，調味上很剛好
牛筋口感軟Q，牛肚厚實有彈性，牛腱不乾口
跟我一樣愛吃牛三寶的人可以試試看！
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📎家傳爛肉盅$98
燉煮到軟嫩入味，即使整個部位都是瘦肉
吃起來也不乾口，調味上帶有些許中藥香氣
配上白蘿蔔吃起來溫和清爽
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📎忠青炸排骨$128
排骨醃製入味，炸衣厚度適中
吃起來外酥內嫩，還有肉汁且不膩口
很類似南部傳統炸排骨的味道，個人蠻喜歡！
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📎濃厚雞白湯加蛋$88
雞湯喝起來溫潤香醇，不是拉麵的那種雞白湯
而是中式菜餚中燉超久的那種雞湯
雞湯的香氣配上軟嫩的蛋花，喝完也不會口渴
平常不太喝湯的我，也默默喝了好幾口～
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🔆總結：太喜歡他們這次新分店的裝潢風格與舒適度，今天點的都無雷且在水準之上，除了必吃招牌蝦仁飯外，也推薦大家可以試試爛肉盅、炸排骨與雞白湯，都是蠻特別的菜色！
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發布於 2022-08-16，更新於 2023-05-28