🥨踩點台北三家肉桂捲
這次要來分享我吃過的肉桂捲們
主要是分享口感跟味道
還是看大家自己喜歡哪一種🤌🏻
平常比較喜歡鬆軟不乾扁的口感
肉桂味不會太強烈到辛辣的程度
私心喜歡上面有淋醬的～
第一間是｜蘋果肉桂餐酒館｜
核桃肉桂捲 · 110
基底是紮實帶點柔軟的
加了健康的核桃、葡萄乾
外觀看起來像是一大個去分切的很少見
捲的紋路是不規則的✨
因此整體都保有肉桂的香氣
但又很適中不會讓人覺得太過強烈
上頭除了帶有顆粒感、脆脆的糖霜
還多加了糖粉 甜度較高～
而旁邊也附上鮮奶油 可供其他吃法
第二間是｜Congrats Café｜
肉桂捲 · 100
這顆是我吃過之中最喜歡的！
麵包體是鬆軟帶點Q彈的質地
加熱過後即使冷掉了還是保有口感
雖然顏色上是偏淡的
但味道一點都沒有流失 肉桂味是很充足的
將其翻面 一層層剝開
會發現有滿滿的肉桂在內卻又不嗆辣⋯
淋上滿滿的cream cheese 增添濕潤度
將原本的鬆軟綿密又加上香濃滑順
整個就是我的comfort food🤍
第三間是｜annyoung cafe 你好咖啡｜
肉桂捲 · 120
外皮是類似可頌和酥皮的混合體
上桌是香香脆脆的這也是特別之處
而越往裡會發現中間是麵包體！
和一般的肉桂捲相似又更薄一些
卻能跟外皮的可頌和酥皮做協調
一點都不突兀 覺得非常厲害🧐
肉桂味集中在中心和底部 香氣四溢
頂端再加上核桃碎 讓整體更有口感的趣味
如果想吃特別又會再次懷念的一定得試試看
#台北咖啡廳 #台北肉桂捲 #肉桂捲控
發布於 2022-02-28，更新於 2022-10-11