嘉義｜最夯預約制咖啡廳 堀川茶事
📍堀川茶事
▫️堀川椪風茶 $200
▫️青檸蜂蜜抹茶氣泡飲 $200✔️
▫️大人味昭和布丁 $110✔️
▫️雪化妝 $250
▫️閃燿草莓酒凍凝露 $250［提前預定］
▫️贅沢草莓帕菲 $400 ［提前預定］✔️
#嘉義最夯預約制咖啡廳
去年11月才開幕的堀川茶事
假日沒有訂位絕對是滿滿🈵️
每次看別人發文都被燒的體無完膚🔥
目前開放3/13前訂位！
因為是老宅咖啡廳改建
因此上二樓用餐必須穿著襪子🧦
一樓有少許座位
二樓靠窗的位子光影超級美
可惜當天我們用餐接近傍晚
沒有感受到絕美的氛圍
打開菜單 沒有一個飲品或甜點是不吸引我的‼️
抹茶 栗子 草莓 伯爵紅茶…..
每個品項都包含我的最愛🤤
到底要怎麼選！只恨自己只有1個胃🤢
☕️ 堀川椪風茶
以東方美人茶為基底
加上百香果 蜂蜜 鳳梨 萊姆
喝起來很像水果茶～
🍵 青檸蜂蜜抹茶氣泡飲
看到抹茶是使用ㄧ保堂初昔
馬上決定點🥰
原本擔心我沒有特別愛喝氣泡飲
會不會不喜歡 結果超愛這個組合！
酸酸甜甜的味道搭配濃郁的抹茶
推爆～
🍮 大人味昭和布丁
喜歡酒味的朋友 絕對絕對必點的布丁
直接榮登我心目中第一名的布丁❤️
來嘉義會為了這個品項再訪這家店
順便把其他品項都吃一吃～～～
❄️雪化妝
有冬季裡下的第一場雪的意思
把雪幻化成高雅潔白的乳酪捲
搭配象徵冬季的熱紅酒做成紅酒凍
洛神 蔓越莓 草莓三種酸感不同疊加的果醬與新鮮草莓
最後點綴上如融雪般的檸檬凝露
🍷 閃耀草莓酒凍凝露
使用京都閃耀米及伏見水釀造而成的純米大吟釀
帶有甜桃 水梨的迷人華麗香氣尾韻有一些微苦入口後的圓潤花果香很適合搭配香甜的草莓
做成一款滑嫩的草莓酒凍 中間放入糖漬洛神蔓越莓 桃子
上面打入一個綿密的檸檬泡泡
最後使用酒針放上顆宮古島雪鹽冰糖草莓
（吃起來很像糖葫蘆🍓😆）
🍓 贅沢草莓帕菲
底部使用白酒 接骨木 檸檬做成的滑嫩酒凍
加上鹽漬金桔片 洛神花與蔓越莓糖漬西洋梨
牛乳冰淇淋 脆糖粒 檸檬馬鞭草雪酪 草莓雪酪 小山園抹茶雪球餅乾和香緹奶油霜
吃起來層次感豐富 每一口都搭配著不同水果
刺激著你的味蕾😚
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發布於 2022-02-18，更新於 2022-10-11