《A.I.O 餐廳》 碳烤野生龍蝦買一送一
信義區松隆路的巷子
這家A.I.O餐廳，相信很多台北饕客們都知道他們的浮誇海鮮粥！
這次被龍蝦買一送一吸引來
真的覺得相當划算
而且連其他小吃都水準頗高
🦑炭烤小卷
口感彈嫩不難咬
炭烤的味道非常香
旁邊的佐料微酸微辣
非常清新解膩
🍳海鮮烘蛋
看外表會覺得普普
就是烘蛋嘛~~~
但夾一塊吃馬上會驚艷！
跟金黃微焦外表呈現出的印象不同，口感其實非常濕潤多汁
而且每一口都是飽滿噴汁的蚵仔
🌭自製手工香腸、米腸
一塊香腸配一塊米腸最剛好👍
香腸的鹹和肉味會給糯米提香
米腸的口感特別好，非常Q糯有嚼勁
🦞炭烤野生龍蝦
終於來重頭戲啦！
兩隻大大的龍蝦真的完全沒讓我失望
肉質很嫩，因為新鮮所以能很俐落的從殼裡剝離出來
薄刷了降去炭烤，旁邊有些許蔬果點綴
除此之外沒有過多調味
保留了龍蝦本身的甜美真味😋
🍲鮑魚海鮮粥
在版上超常被燒到的海鮮粥
超大顆的鮑魚直接佔據碗的版面
還有一隻大大的小卷
每一口吃下去都有料(好多蛤蜊！)
芹菜對於海產去腥提鮮的效果太好啦
湯汁很清澈，不過跟我想像中濃稠的那種粥不太一樣🤔
有點像海鮮湯泡飯🤣
🍮布丁、焦糖布蕾
今天的目的之一
因為看到好多人說A.I.O是被海鮮耽誤的甜點店
布丁好吃到人人想買一堆回家囤，真的非吃不可！
布丁體的質地極度綿密、濃郁、入口即化
幾乎像慕斯一樣，奶香又非常充足
不誇張地說，沒吃過A.I.O.，你就不知道什麼叫好吃的布丁和布蕾！😍
🏠台北市信義區基隆路一段101巷23號
☎️02 2767 7058
🕰營業時間參考Google
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發布於 2022-02-16，更新於 2022-10-11