年夜飯選酒系列
年夜飯通常都是大魚大肉
所以這次我選了一隻紅酒跟一隻白酒去搭配
這篇文來介紹這次選的白酒
La Chablisienne
Chablis 1er Cru ‘Cote de Lechet’2012
產地：法國.勃根地
品種：夏多內
年份：2012
酒廠：La chablisieen(夏布利人）的一級園
酒精濃度：13%
品飲筆記：
聞起來有檸檬的味道，喝起來帶有一點柑橘跟青蘋果的回甘，還有一點泥土感，這隻酒整體偏酸，滿dry(dry在酒中的意思是喝起來不甜），這隻酒一點橡木桶的單寧感
這隻酒是我在天母家樂福買的，我買的時候的價格是880，我覺得以這樣的價格購入一級園的夏多內
是滿划算的，而且以喝起來的口感也是我喜歡的，那這隻酒滿適合搭配海鮮料理一起食用
推薦給大家
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發布於 2022-02-08，更新於 2023-05-12