［家有大廚］自製古早味蛋餅
這道料理吃完直接原地開店！
溫刀阿母很厲害系列哈哈！
溫刀阿母厲害到我覺得要幫她開一個專欄
這道料理怎麼來的？
是因為溫刀小寶貝跑去盧阿嬤要吃蛋餅
家裡又沒有蛋餅皮
阿嬤被盧到受不了就去做了古早味蛋餅
這個比例是溫刀阿母自己調出來的～
吃起來口感是QQ的～又不會太軟～
廢話不多說！阿母無私分享～
🌈材料：
🍁粉漿：地瓜粉4大匙、麵粉4大匙、二砂糖2/1茶匙、鹽少許、雞粉少許
🍁內餡：雞蛋🥚
🍄步驟：
🌹將粉漿的材料混合攪拌均勻，雞蛋打散備用
🌹下油熱鍋後下雞蛋
🌹待雞蛋可以搖動不會黏鍋後加入粉漿
🌹待粉漿可以搖動後翻面
🌹再熱一下後即可捲起
🌹享用吧！❤️
⚠️想吃蔥的人可以另外加蔥，想吃什麼內餡就自己加什麼內餡，小朋友超愛吃吵著隔天也要吃哈哈
❗️我有錄影片，原來影片不能跟照片共存，我放了照片就不讓我放影片了嘖嘖～如果有不懂的步驟再問我吧！
❤️大家還有什麼想吃的古早味料理呢？
#閃亮三寶媽咪 #溫刀阿母好厲害#古早味料理
發布於 2022-02-07，更新於 2022-10-11