低調質感專人燒烤｜燒肉心
- #新竹美食
📍 燒肉心 Kokomo Grill
✔️地址：新竹縣竹北市成功二街146號
✔️電話：03 668 1175
✔️營業時間：17:30-24:00
👌🏻有服務費
🔸主廚精選雙人套餐$2580
🔻牛小排切片/蔥花後腹肉/和牛牛排/和牛橫隔膜/手工去骨雞腿肉/台灣櫻桃鴨胸/紐西蘭羊小排/雪花羊/開胃小菜兩種/野菜四種/北海道生食干貝/起司麻吉地瓜燒
🔸白飯$25/碗
🔘環境
成功二街上面有很多吃的，應該是位在竹北熱鬧地區，巷子環境蠻靜謐的～外觀可以看見店家吧台跟廚師烤肉方式～有一種在巷弄內的低調燒烤感覺～
🔘服務
燒烤最大的優點就是有專人幫你烤（讚
吧台很多位子，開放式廚房，可以近距離看到廚師割烹的方式～也適合一個人來吃飯，裡面也有大型包廂可以坐，有精緻燒肉的氛圍～雖然烤盤有點太近有點熱
🔘餐點
牛肉的部分我覺得廚師烤有點熟了⋯沒有太多粉色的肉，我個人偏愛5-6分，所以有點小失望，但油脂飽滿口感還尚可，但跟我過去吃和牛的經驗相比我覺得沒有很嫩，不曉得是不是因為比較熟的關係
（個人建議在廚師烤之前要跟他說一下自己的偏好程度，雖然我覺得應該是他們要主動問我才對🤔）
羊排的部分，我覺得它騷味有點重口感偏乾，連我平常是一個蠻愛吃羊的人都有注意到，所以我覺得這部分可以斟酌點餐
櫻桃鴨的話，他真的烤的太熟有點乾很難咬⋯吃了一塊就放棄⋯雞肉的話正常發揮～
干貝的部分的確很大塊，口感偏濕但很鮮甜，有一種原汁原味都鎖住在這顆干貝的感覺～但沒有特別驚艷，覺得少了點層次感可以再更好
蔬菜的話，還是要讚美烤山藥，半生的山藥口感真的超棒，脆脆的很好吃，玉米筍的話蠻鮮甜的，連它的鬚鬚也可以吃，口感不錯～
甜點的起司麻吉地瓜燒我覺得這道非常喜歡！
焗烤地瓜很甜，裡面還有塊狀起司軟嫩軟嫩口感！這道我真的非常滿意❤️
整體來說，如果跟我一樣是牛肉主義的人，水水強烈建議全單點，套餐的錢可以直上全牛會比較划算，因為套餐蠻飽的，雞肉羊排在後面會吃的很膩，然後因為廚師烤肉方式有點主觀，建議在點餐的時候主動告知自己喜歡的熟度～不然會跟我一樣悲劇⋯⋯
#POPO帶你吃好料 #新竹燒肉
發布於 2022-01-28，更新於 2022-10-11