自己動手做草莓大福🍓🍓
🚩草莓大福
草莓季想做點比較少見的大福
不只包了草莓🍓還有奇異果🥝
也可以包一些自己喜歡的水果哦XD
意外的還蠻好吃的🥰🥰
紅豆泥我做的是減糖版本
吃起來也比較不膩口哦～～
不過這次有點小失敗
大福皮的水我不小心加太多了😢
導致皮有點太軟了
建議想做的朋友100g的糯米粉
加110左右的水即可哦～～
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如果有興趣的朋友
我把食譜打在下面讓你們參考👇👇
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🔺大福皮：糯米粉300 水350 砂糖50
糯米粉砂糖跟水攪拌均勻後，可以用濾網過篩一下放置電鍋蒸5分鐘，中間還是液體狀取出攪拌均勻，桿麵棍搗至外表光滑後在蒸3分鐘大福皮就完成啦👌🏻
🔺紅豆餡：紅豆150g 砂糖50g
🔺手粉：太白粉（乾炒3～5分鐘即可）
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#草莓#草莓大福#草莓季#POPO帶你吃好料 #美食紀錄の玉
發布於 2022-01-27，更新於 2022-10-11