櫻花樹下品茶酒之香 此生摯愛酒吧
若只能推一家台北酒吧
必推barweekend
/ 酸奶酪鹹光餅 /
拿到時微熱 表皮微脆
看起來像迷你貝果
麵包體鬆軟 香氣很足
建議品完酒再吃
才不會影響風味
/ 迎賓茶 /
有三種 依當日供應
阿里山烏龍茶 日本黃金蕎麥茶 一個忘了
/ 焦糖葵花籽 /
份量聊整晚嗑完剛好
韋德說
拿瓜子手會有點黏 不好拿手機
嗑的同時有思考話題與回覆的時間
使人們更專注於與眼前的人談話
/ 東方美人 /
Flor de Caña 12y Ron, Flor de Caña 4y Ron,
Oriental Beauty Tea, Lime, Honey
看似小小一杯
一入口蘭姆酒強烈
隨之而來的是茶香 帶點萊姆的酸感
配上蜂蜜甜蜜順口
/ 鐵觀音 /
跟東方美人酒精濃度相同 只差了茶種
喝起來更多了份清爽
/ RAMOS GIN FIZZ /
Hayman's Old Tom Gin, Lemon, Lime,
Orange Flower Water, Egg White,
Cream, Soda Water
初訪讓我最驚豔也最難以忘懷的一杯
等待約需30-40分鐘
上次點玫瑰香草紅茶與巨峰葡萄
這次的是季節限定草莓
（當天晚上出超多杯 調酒師沒有在停）
不多做解釋 請自己來感受它的魅力
/ 碧雲引蜂 /
Harris Gin, Lishan Oolong Tea,
Matcha Powder, Soy Milk,
Lime, Lemon, Honey, Egg White
抹茶使用丸久小山園 濃茶•金輪
搭上梨山烏龍茶與豆漿
蜂蜜的甜使整杯調酒沒有苦澀感
上層的蛋白建議大口喝 才嚐得到底下調酒
整體像甜點的一杯
豆味不會很重 怕豆的人也能試試
來barweekend 的必點壓軸茶酒 -
/ 伯爵茶酒 /
Stolichnaya Vodka, Bickens London Dry Gin,
Earl Grey Tea, Orange, Lemon,
Kumquat, Honey
是所有調酒裡酒精濃度最高的一杯
也是建議放在壓軸
通常喝到這杯我已經沒辦法認真品酒了
哈哈哈哈
本身沒很愛伯爵茶
但他真的讓我驚艷 酒感強烈但很順口
金銡完美平衡酸甜口感
#popo陪你迎新春 #冬天可以這樣玩 #台北 #台北酒吧
發布於 2022-01-25，更新於 2022-11-03