早上起床就讓我們沐浴在森林中吃頓美好的早餐吧
上一篇介紹了絹絲谷的住宿，而這一篇是要來介紹絹絲谷的早餐，因為我們是用booking訂房，所以她們是只有包含早餐，而之前介紹過的無菜單料理則是我們額外預訂的，如果你已經確定就是想吃無菜單料理的話，那我建議就是直接去他們官網訂一泊二食吧
那接下來我就要來介紹他們的早餐啦
早餐是在他們的餐廳吃的，我們是坐在窗邊，一早起床可以看著美麗的森林，一邊用餐，真的超級享受的，而他們餐廳旁邊就有瀑布跟溪流，天氣好的時候，還可以走下去看看小溪，真的很貼近自然，邊吃飯邊聽瀑布聲，真的很美好
他們家的早餐，真的突破我對一般民宿、飯店早餐的印象，他們是一道一道上的，而且也是很用心的早餐
這是他們的第一道生菜沙拉，我自己是平常不吃早餐的人，因為通常我吃早餐胃會不太舒服，但他們家的早餐，我吃了完全不會
第二道是他們用低溫煮的水煮蛋，用低溫熟成的方式，讓蛋保持液態，可以一口咕嚕吞下去，我自己是超喜歡這種不熟的蛋，而且很多蛋如果沒有煮熟會有腥味，但是他們家的蛋，完全不會，這是因為他們選用的蛋，是不吃飼料的，所以他們的蛋，吃起來就不會有腥味
接下來是法國麵包，其實他們還有附上了葡萄果醬跟乳酪，而他們的乳酪不是一般大家常見的cream cheese，而是另一種帶有明顯酸感的乳酪，各位請原諒我，我真的忘記那款乳酪的名字了，而他們的法國麵包，外酥內軟富有嚼勁，細細咀嚼，更是品嘗到一絲絲小麥的香氣圍繞在你的口中
接下來是胡蘿蔔濃湯，一早就喝了這個，想必今天一整天，都會充滿元氣吧
最後附上的是可可以及熱咖啡，他們附餐的飲料，除了咖啡可以選擇以外，還有茶也可以做選擇，那他們家的咖啡，所使用的咖啡豆，是額外請咖啡師自己調配而成的，所以在外面是喝不到相同的風味的，他們的咖啡喝起來些微偏酸，帶有一點果香
那關於絹絲谷的文章就到這裡吿一段落啦～
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發布於 2022-01-20，更新於 2022-10-11